알배추 요리 다이어트 배추 만두 만드는 법

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깨주부

알배추 요리 다이어트 배추 만두 만드는 법

김장철 남은 배추가 있다면 이 요리 추천드립니다. 저두 친정엄마가 보내주신 알배추가 있어서 참치, 두부 넣고 다이어트 만두 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
10장 구매
두부 300g
1모 구매
참치
1캔 구매
대파
1/2대 구매

[간장 소스]

진간장
1스푼 구매
물
1스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
식초
1/2스푼 구매
올리고당 알룰로스
1스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

전자레인지용기
구매
전자레인지
구매
볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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배춧잎은 씻어서 전자레인지용 용기에 넣어 물 약간 넣고 5분간 익혀 줍니다.

전자레인지용기 , 전자레인지

으깬 두부, 기름 뺀 참치, 다진 대파, 진간장 1T를 넣고 섞어 줍니다.

볼 , 스푼 , 도마 , 조리용나이프

배춧잎 위로 두부참치 소르를 올리고 돌돌 말아 줍니다.

달걀 2개를 풀어 배추 만두를 넣고 달걀옷을 입혀 팬에 오일을 두르고 노릇하게 부쳐주면 완성!

프라이팬 , 조리용스푼

진간장 1T, 식초 0.5T, 고춧가루 0.5T, 올리고당(알룰로스) 1T를 넣고 섞어 간장 소스를 만들어 줍니다.

완성된 만두 위로 간장 소스, 통깨를 뿌려주면 완성입니다.

배추만두 관련 상품

등록일 : 2024-11-27 수정일 : 2024-11-28

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#알배추요리 #배추두부만두 #참치두부만두 #배추참치만두

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