Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

129
상품목록
main thumb
포남댁

스테이크 솥밥 만들기 등심 스테이크덮밥 양념소스 부추 스테이크 솥밥 레시피 한 그릇 요리

한 그릇 요리로 다른 반찬이 필요 없는 든든한 스테이크 솥밥이에요. 간장소스에 졸여 낸 양파와 부추까지 곁들여서 맛있는 솥밥입니다. 그냥 구워 먹어도 맛있는 소고기 등심을 무쇠솥밥 위에 올려서 뜸을 들여주니 보기에도 푸짐하고 먹음직스러운 소고기 등심 부추 솥밥 레시피를 남겨 보도록 할게요 :)
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀을 깨끗하게 씻은 다음 물을 넣고 20분간 불려줍니다.

소고기 등심에 올리브유와 소금, 후추를 뿌려서 밑간을 해줍니다.

스텐트레이

양파는 얇게 채 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

표고버섯도 작게 썰어줍니다.
부추는 작게 다져줍니다.
분량의 양념을 넣어서 덮밥소스를 만들어 줍니다.

3T, 꿀 1T, 미림 1T, 물 2T

계량스푼

올리브유를 두른 팬에 양파를 볶아준 다음 덮밥소스를 넣어줍니다.

프라이팬 , 조리용스푼

표고버섯도 같이 넣어준 뒤 부드러워질 때까지 볶아줍니다.
무쇠냄비에 버터를 한 조각 넣고 소고기 등심을 노릇하게 구워줍니다.

무쇠냄비

구운 등심을 빼둔 다음 불려둔 쌀과 물을 넣고 끓여줍니다.
밥 물이 끓어오르면 뚜껑을 덮고 중약불로 낮춰서 15분간 익혀줍니다.
잘 지어진 밥위에 만들어 둔 버섯양파와 등심을 올려줍니다.
부추도 보기 좋게 듬뿍 올려준 뒤 뚜껑을 덮고 5분간 뜸을 들여주면 완성입니다^^
팁-주의사항
소고기 등심을 마리네이드 해둔 다음 구워주면 육즙이 빠져나가지 않아요!

등록일 : 2024-11-26 수정일 : 2024-11-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

포남댁

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

댓글 0
파일첨부
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기
게살스프 맛보장 레시피
더보기
콩나물국 맛보장 레시피
더보기
프렌치토스트 맛보장 레시피
더보기
버섯 맛보장 레시피
더보기
나물무침 맛보장 레시피
더보기
로제파스타 맛보장 레시피
더보기
고구마스틱 맛보장 레시피
더보기
닭다리스테이크 맛보장 레시피
더보기
약밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피