루꼴라스프레드&루꼴라샌드위치:루꼴라 듬뿍 채식 식빵샌드위치

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루꼴라스프레드&루꼴라샌드위치:루꼴라 듬뿍 채식 식빵샌드위치

루꼴라 맛이 듬뿍 나는 샌드위치 만들기

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[루꼴라에그스프레드]

루꼴라페스토
2~3큰술 구매
삶은달걀
4개 구매
화이트발사믹식초
2큰술 구매
꿀
1큰술 구매
통들깨
구매
양파
구매

[샌드위치]

조리도구

냄비
구매
볼
구매
믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
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프라이팬
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뒤집개
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유산지
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접시
구매

노하우

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

조리순서Steps

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루꼴라페스토와 삶은달걀을 준비한다

달걀은 찬물과 함께 중불에서 7분 삶고 불 끄고 그대로 두었다 껍질 까주었어요

노른자 흰자 분리해 곱게 다진 후 볼에 담고 루꼴라페스토를 넣는다 *더 고운 스프레드를 원하면 블렌더에 갈아주세요

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼

화이트발사믹식초와 꿀을 넣어 섞는다 *식초와 꿀은 입맛껏 가감해 주시구요..

양파를 곱게 다지고 화이트발사믹식초와 꿀 넣어 버무려 둔다 *오이피클 무피클 무엇이든 좋아요

절인 양파의 수분기를 빼고 볼에 넣어 버무린다

통들깨 넣어 버무리고 보관용기에 담는다 *견과류를 다져 넣어도 좋아요

팬에 올리브오일과 버터 두르고 식빵을 굽는다

프라이팬 , 뒤집개

식빵을 뒤집고 루꼴러페스토와 꿀을 각각 바른다

그 위에 루꼴라를 듬뿍 얹고 루꼴라스프레드를 두껍게 바른다 *스프레드와 루꼴라를 각각 얹지말고 루꼴라스프레드 위에 루꼴라 얹고 식빵을 덮으면 더 쉬워요^^

둘을 합체 후 반으로 썬다

루꼴라샌드위치를 4등분 하고 가운데 루꼴라와 가지피클을 담아내면 곧 브런치메뉴가 되죠

루꼴라샌드위치 관련 상품

등록일 : 2024-11-26 수정일 : 2024-11-26

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#루꼴라샌드위치 #루꼴라요리 #식빵요리 #루꼴라에그스프레드

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