아기반찬 소고기 두부조림 돌아기 유아식 만들기

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아기반찬 소고기 두부조림 돌아기 유아식 만들기

두부로 아기 반찬을 해주고 싶은데 우리 아가는 아직 무염식 중이어서 별다른 양념을 하기가 어렵더라고요.

그래서 고민하다가 두부에 소고기를 같이 넣어서 소고기 두부조림을 만들어봤어요.

부드러워서 잘 못씹는 아가들도 먹기 좋고, 두부와 소고기가 우리 아가 뱃속을 든든하게 채워준답니다 :)

5인분 30분 이내 초급

[재료]: 두부 1 모 , 소고기다짐육 100 g , 다진마늘 10 g

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두부를 아기가 먹기 좋게 잘라줍니다.
어른들이 먹는 일반적인 큰 조각으로 만들고, 먹을 때 잘라먹도록 해주셔도 좋아요 :)

자른 두부, 소고기 다짐육, 다진마늘을 냄비에 모두 넣어줍니다.
벌써 쉽죠?! 냄비에 몽땅 때려넣기!ㅎㅎ

배도라지즙을 약간 넣어줬어요. (약 2스푼)
요건 생략 가능합니다!
무염식인데 단맛 원하시는 분들은 배도라지즙이나 과일퓨레 조금 넣어주셔도 좋아요~

재료들이 잠길 정도로만 물을 부어줍니다.
두부와 소고기 둘 다 빨리 익기 때문에 너무 물을 많이 넣어봤자 졸이는 시간만 늘어난답니다!ㅎㅎ

끓이면서 떠오르는 거품과 불순물은 중간중간 제거해가면서 천천히 졸여주세요.
약불 혹은 중약불로 타지 않게 조절하면서 중간중간 확인해주세요 :)

요정도 자작하게 졸아들때까지 끓여주면 완성!
너무 바닥까지 졸아버리면 탈 수 있기 때문에 냄비 바닥에 촉촉함이 남아있을 때 불을 꺼주세요~

세상 간단하죠?!
재료 준비도 쉽고 만드는 방법도 간단해서 요린이어도 누구나 만들 수 있답니다 :)
저는 두부 사올 때마다 꼭 만들어주는 아기반찬중에 하나에요~
단백질과 철분 보충도 해주고 속도 든든히 채워주는 소고기 두부조림 꼭 만들어보시길 추천드려요!

등록일 : 2024-11-24 수정일 : 2024-11-24

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레시피 작성자About the writer

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