새송이버섯 요리 새송이버섯 무침 만드는 법

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깨주부

새송이버섯 요리 새송이버섯 무침 만드는 법

비교적 저렴한 식재료인 새송이버섯!

요즘 마트 갈 때마다 몇 봉지씩 사 와서

계속 구워서 먹고 오늘은 조금 다른

조리법으로 무침을 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 새송이버섯 3개 , 대파(쪽파5줄기) 1대

[양념]: 올리브오일 2스푼 , 진간장 1/2스푼 , 들깨가루 2스푼 , 참기름 1/2스푼 , 올리고당 1/2스푼

조리순서Steps

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대파(쪽파)는 송송 썰어 준비해 줍니다.

새송이버섯은 포크로 긁어 줍니다.

찜기에 올려 1~2분간만 쪄줍니다.

올리브오일 2T, 진간장 0.5T, 들깨가루 3T, 참기름 0.5T, 올리고당(알룰로스) 0.5T를 넣고 섞어 줍니다.

. 버섯 위로 양념을 반만 붓고 무쳐 줍니다.

그릇에 버섯무침을 올리고 남은 양념 반을 부어주고 대파(쪽파), 검은깨를 뿌려주면 완성!

등록일 : 2024-11-23 수정일 : 2024-11-23

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#새송이버섯들깨무침 #버섯반찬 #버섯무침 #버섯들깨무침

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