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꼬꼬부기

구수한 맛이 매력적인 들깨미역떡국 만들기

오늘은 한 끼 식사로 간편하게 만들기 좋은 들깨미역떡국을 만들어 보았는데요. 들깨 덕분에 구수한 맛이 굉장히 매력적인 요리예요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
조리순서Steps
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떡국떡 1인분을 물로 씻어서 담가놔주세요. 물에 담가놔야 부드러운 떡국을 먹을 수 있어요.

믹싱볼

른미역을 크게 1T 물에 담가서 불려 주세요. 자른미역은 금방 불어서 편하다는 장점이 있어요.

볼

미역이 다 불으면 빨래빨듯이 씻어주면 되는데요. 저는 총 3번 씻어 주었어요. 다 씻은 미역은 꼭 짜서 냄비에 넣어 주세요.

냄비

여기에 들기름 약 1T를 넣고 센 불로 미역을 볶아 주세요. 저는 1~2분 정도 볶은 것 같아요.

조리용스푼

양조간장 2T를 넣고 살짝만 볶아 줍니다.
물 350~400ml 정도를 넣고 팔팔 끓여 주세요.
살짝 간을 보니 조금 싱겁더라고요. 그래서 참치액 0.3T를 추가해 주었어요.
국물이 어느정도 끓으면 들깨미역떡국을 만들기 위해서 불려놓은 떡을 모두 넣어 주세요. 그리고 떡이 익을 때까지 끓여 줍니다.
마지막으로 들깨가루를 크게 1T 넣은 후 30초 정도만 추가로 끓여 주세요.
구수하고 맛있는 들깨미역떡국 완성이에요.

국자 , 대접

등록일 : 2024-11-23 수정일 : 2024-11-25

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#들깨미역떡국#들깨떡국#떡국
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