양지 소고기무국 끓이는법 초간단 소고기 무국 소고기국 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1

춤추는루나

양지 소고기무국 끓이는법 초간단 소고기 무국 소고기국 레시피

소고기무국에 들어갈 소고기 부위는 양지가 제일 좋다!
초간단 소고기 무국
소고기국 레시피

가을 무가 풍성한 11월 소고기 무국 레시피에 대한 관심이 높아지는 가운데 무국 끓일 때 소고기는 어떤 부위가 무국에 맞을까요?

소고기무국을 끓일 거면 양지가 제일 고소해요.
양지의 장점은 고소하지만 단점은 질겨서 오래 끓여야 해요.

초간단 소고기 무국 볼에 양지를 넣고 볶은 다음 무와 함께 푹 끓이기만 하면 완성이에요.

4인분 60분 이내 초급

[재료]: 양지 300g 무 280g 대파 1대 참기름 2 다진 마늘 1 물 1.6L 동전 육수 2알 , 소고기국 양념 : 소금 0.5 멸치 액젓 1 국간장 1 , 계량 : 밥숟가락 계량컵

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양지 소고기무국 끓일 때 핏물을 빼는 과정이 중요해요. 찬물에 양지를 넣고 10분 정도 담가 핏물을 제거해 주세요.
덩어리진 고기라면 20 ~ 30분 정도 담가 놓아요.

핏물을 뺀 고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

무는 껍질을 벗기고 나박하게 썰어주세요. 대파 흰 부분은 송송 썰어주고 초록색 부분은 고기 삶을 때 넣어줄 거예요.

냄비에 참기름이나 식용유를 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣어 마늘향이 올라오게 약불에서 볶아요.

소고기를 넣어 고기가 타지 않도록 중불에서 볶아주세요. 고기가 어느 정도 익으면

물 1.6리터를 냄비에 부어주세요. 초록 잎 대파를 넣고 동전 육수 2알도 넣어주세요.

센 불로 올리고 물이 끓기 시작하면 거품을 제거해 주세요. 중간중간 떠오르는 거품은 계속 제거해 주어야 맑고 깨끗한 소고기국이 되어요.

20분 이상 끓여 주고 대파는 건져내 주세요.

나박하게 썬 무를 넣고 소금 0.5스푼 넣고 무가 완전히 익을 때까지 끓여주세요.

무가 익었다면 멸치 액젓과 국간장 1T씩 넣고 간을 본 다음 간이 부족하다면 소금으로 간을 맞추어주세요.

쫑쫑 썰어 놓은 대파를 넣고 마지막으로 한소끔 끓여 마무리해 줍니다.

국그릇에 무랑 소고기를 가득 넣고 국물도 담아주세요. 식탁 위에 올려 밥이랑 함께 드세요.

등록일 : 2024-11-20 수정일 : 2024-11-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#소고기양지 #양지요리 #소고기국 #소고기무국 #무국 #맑은국 #아기국

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(87)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(69)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(48)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(35)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(102)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(12)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(237)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(126)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(88)
4

검은콩자반-말캉말캉부드럽게바로 조려요 ^^

한결이

4.8(46)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(30)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(19)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(311)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.