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배추굴전 야채와 함께 더 건강하게 드세요 달큼하니 더 맛있어요

굴전 야채와 함께 더 건강하게 드세요 달큼하니 더 맛있어요
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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알배추는 반으로 잘라 노란부분만 사용해요 알배추에 소금 1작은술 넣어 살살 버무려 10분 절여요

, 계량스푼

깻잎을 가늘게 채썰고 홍고추, 청양고추 1개씩 총총 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

전분가루 1/2컵, 부침가루 1/3컵 물 2컵 넣어 섞어 반죽해요
알배추는 물기를 털어내고 반죽에 푹 담가주세요
예열팬에 기름 두르고 알배추 올리고 그 위에 깻잎, 굴, 고추 반죽 묻혀 올려주세요 (굴은 끓는물에 소금 1작은술 넣어 살짝 데쳐 물기를 뺀 후 넣어요)

프라이팬 , 조리용스푼

앞, 뒤 노릇하게 익혀주면 완성입니다 (중불~중강불)

스텐트레이

등록일 : 2024-11-20 수정일 : 2024-11-20

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