김치어묵우동

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다시봄

김치어묵우동

김치가 맛있게 익어가는 요즘 입니다. 묵은지로 맛있고 시원한 요즘 별미중에 별미는 바로 김치어묵우동 한그릇 어떠세요?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면 우동소면
2인분 구매
어묵
넉넉히 구매
국간장
1스푼 구매
묵은김치
약간만 구매
김치국물
1컵정도 구매
다진마늘
1스푼 구매
코인 육수
2알 구매

조리도구

냄비
구매
요리집게
구매
채반
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
면기
구매
국자
구매

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김치어묵우동을 소개합니다.

우동면을 투명해 질때까지 삶아주세요.

냄비 , 요리집게

찬물에 여러번 휑궈준후 물기를 꽉 빼주세요.

코인육수 2알을 넣고 물500ml를 넣고 김치국물과 묵은김치를 적당히 넣어서 보글보글 끓여주세요. 어묵을 추가로 넣어서 한소큼 더 끓여주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

우동면에 김치육수를 넣어주세요.

면기 , 국자

김치육수가 우동면에 잠기도록 부어주세요.

김치어묵우동의 면이 쫄깃쫄깃한 맛이 그대로 살려주면 더 좋아요.

매콤함을 원하신다면 고춧가루를 추가로 넣어주셔도 좋습니다.

김치어묵우동이 완성이 되었습니다.

: 묵은김치를 송송 썰어준후 코인육수를 넣어서 보글보글 끊여가면서 김치국물을 추가로 넣어가면서 간을 맞추어주세요.

김치어묵우동 관련 상품

등록일 : 2024-11-18 수정일 : 2024-11-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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