가지요리, 삼겹살가지볶음밥 레시피

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평범한흔남

가지요리, 삼겹살가지볶음밥 레시피

가지요리, 삼겹살가지볶음밥 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

[재료]: 삼겹살 150 g , 가지 2 개 , 식용유 1 T , 대파 1/2 대 , 다진마늘 1 T , 양파 1/4 개 , 참치액젓 1 T , 식초 1 T , 올리고당 1 T , 후추 0.1 T , 간장 1.5 T , 굴소스 1 T , 공기밥 300 g

조리순서Steps

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가지, 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

달군 프라이팬에 식용유 1T 가량 둘러주세요.

다진마늘 1T 넣어주세요.

대파도 넣어서 기름을 내주세요.

삼겹살 150g 정도 넣어서 볶아 줍니다.

삼겹살이 익을 때까지 볶다가 썰어둔 가지와 양파를 넣고, 간장 1.5T 넣어주세요.

참치액젓도 1T 들어갑니다.

식초 1T 넣어주세요.

올리고당 1T 가량 들어갑니다.

굴소스 1T 정도 넣고 볶아주세요.

가지가 익을 때까지 약불로 줄여서 볶아 주시면 됩니다.

가90지가 살짝~흐물흐물 해지면 공기밥 약 300g(1.5인분) 정도 넣어주세요.

후추 톡톡 뿌려 마무리 해주시면 됩니다.

: 돼지고기 양은 기호에 맞게끔 조절하시면 됩니다.

등록일 : 2024-11-17

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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