쿠키 초보자도 쉽게 만들어요

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요리재능발견

쿠키 초보자도 쉽게 만들어요

쿠키는 초보자 들도 쉽게 만들 수 있는 홈 베이킹 중 하나지만 만능 쿠키믹스 면 누구나 손쉽게 만들 수가 있어요 뿐만 아니라 아몬드 분말이나 헤이즐넛 분말 있으시면 조금 첨가하면 더 맛있는 쿠기로 변신도 가능해요 오늘 저와 함께 만들어 보실래요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쿠키믹스
330g 구매
버터
85g 구매
계란
1개 구매
아몬드분말
30g 구매

조리도구

볼
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실리콘주걱
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체
구매
유산지
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반죽밀대
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쿠키커터기
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위생장갑
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오븐
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접시
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노하우

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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요 멀티 쿠킹 믹스에는 베이킹파우더와 향신료인 바닐라 향 그리고 설탕 소금 등이 혼합되어 있어요. 베이킹 재료 구매 시 한번 구매해 봤어요. 저도 박력분으로만 만들다가 처음 멀티 믹스로 만들어 봅니다

추가로 버터와 계란이 필요합니다. 버터와 계란은 실온에 꺼내놓아주세요 아몬들 분말 없으시면 안 넣어도 좋아요. 베이킹파우더와 바닐라 향 그리고 설탕 소금은 첨가되어 있어요

볼에 중탕으로 버터를 녹인 후 계란을 넣어서 잘 저어주세요.

볼 , 실리콘주걱

버터와 계란 저어놓았으면 멀티 믹스를 체에 밭쳐서 내려주세요. 아몬드 분말도 체에 내려서 날가루만 보이지 않게 뭉쳐주세요

뭉친 반죽을 유산지 위에 넓게 펴셔 30분간 냉장 휴지 지켜주세요

냉장 휴지 후 유산지를 덮은 채로 밀대로 앞뒤를 1cm로 밀어서 편편하게 만들어요이어서 쿠키 커터기로 모양을 찍어 주세요.

반죽밀대 , 쿠키커터기

쿠키 커터기 없으면 동글동글하게 지름 5cm 정도의 긴 원형을 만들어서 1cm 정도로 자르면 됩니다.

쿠키 커터기로 찍어서 패닝해 주세요.

170도로 10분간 예열 된 오븐에 15분간 구워줍니다.

쿠키가 금방 완성되었어요

: 버터와 계란은 실온에 꺼내놓고 중탕으로 녹인 후 계란과 함께 반죽 물을 만들어주세요

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등록일 : 2024-11-16 수정일 : 2024-11-18

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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#쿠키만들기 #만능믹스로쿠키만들기

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