전자레인지 계란찜 만드는 법 푸딩처럼 부드러운 계란찜 레시피

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전자레인지 계란찜 만드는 법 푸딩처럼 부드러운 계란찜 레시피

오늘은 오랜만에 부드럽고 푸딩처럼 찰랑찰랑 맛있는 계란찜 만들기 전자레인지로 5~6분이면 만들 수 있는 계란찜 레시피입니다 당근과 부추 다져 넣고 새우도 살짝 데쳐서 넣고 만들 연 한 끼 반찬 뚝딱 만들 수 있지요 육수 없이 만들어도 감칠맛이 나는 계란찜 레시피 초간단 계란찜 만들기 촉촉하게 완성을 하려면 물의 비율이 중요하지요 국물이 넉넉하게 나오면서 푸딩처럼 부드러운 촉촉한 계란찜 전자레인지 시간 체크를 하려면 계란 1개당 물의 양을 100ml 정도 잡으면 딱입니다 아이 반찬으로 전자레인지 계란찜 만들기 쉽고 간단하지만 맛만큼은 간단하지 않아요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
당근
조금 구매
부추
조금 구매
크래미
1~2스푼 구매
새우
3개 구매
고운소금
2꼬집 구매
참치액
1스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
거품기
구매
스푼
구매
뚝배기
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요리솔
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랩
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젓가락
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전자레인지
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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찰랑찰랑하고 푸딩처럼 촉촉하고 부드러운 비주얼의 계란찜 아침식사 대용으로도 식탁에 올리면 좋은 메뉴네요 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 아침에 먹기 좋은 반찬 전자레인지로 한 번만 돌려주면 되니까 초간단 레시피입니다

계란과 들어갈 야채를 준비하는데요 부추가 없을 땐 쪽파를 다져 넣어도 됩니다 새우는 맛술을 뿌려 놓았다가 끓는 물에 살짝 데쳐서 건져 물기를 빼줍니다 저는 크래미와 새우 야채 등 을 준비;했는데 냉장고 사정에 따라 준비하시면 됩니다

도마 , 조리용나이프

계란 1개당 물 100ml 부어주고 육수 없이 감칠맛을 낼 수 있도록 참치 액 1스푼을 넣어줍니다

부족한 간은 소금 2꼬 집을 넣고 잘 섞어주고 계란찜 만들 뚝배기에 참기름 0.5스푼 넣고 솔을 이용하여 골고루 발라주고 풀어놓은 계란물을 부어줍니다 참기름을 발라주면 고소한 맛도 추가되고 설거지하기도 편해요

요리솔 , 뚝배기

잘게 썰어놓은 부추와 당근 크래미를 넣고 잘 섞어줍니다

랩을 쒸운 다음 젓가락으로 3~4군데 구멍을 내주면 터지지도 않고 촉촉하게 잘 익을 수 있어요 전자레인지에 5분 돌린 후 꺼내보고 데쳐놓은 새우를 올리고 다시 2분 돌려주었어요 전자레인지나 계란 양에 따라 시간은 가감해 주시면 됩니다

랩 , 젓가락 , 전자레인지

잘 익은 계란찜 전자레인지 계란찜 완성입니다

푸딩처럼 부드럽고 고소하고 촉촉한 맛있는 계란찜 국물도 조금 있어서 계란찜과 함께 떠먹을 수 있어 아침식사 대용으로 밥 없이 먹어도 될 만큼 부드럽고 든든합니다

반찬 없을 때 짧은 시간에 간단하게 만들어 먹을 수 있는 간단 반찬 가정식 반찬입니다

쌀쌀한 아침에 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 계란찜 레시피 맛있게 만들어드세요~!~

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등록일 : 2024-11-15 수정일 : 2024-11-15

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#계란찜 #전자레인지계란찜 #푸딩계란찜 #계란찜만드는법 #간단반찬 #가정식반찬 #

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