밀가루 없는 양배추 요리 다이어트 오꼬노미야끼 만들기

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밀가루 없는 양배추 요리 다이어트 오꼬노미야끼 만들기

다이어트할 때 양배추는 보존 기간 길고, 싼 만큼 가장 먼저 생각나는 식재료인데... 맛이 없어서 항상 찜으로 먹었던 기억이 있어요. 소스로 짭짤한 감칠맛을 낸 오꼬노미야키에 양배추를 가득 넣어서 밀가루 없는 다이어트 오꼬노미야키를 만들었어요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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주방필러
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요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 가쓰오부시 조리법

조리순서Steps

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양배추 한 줌 채썰기

볼 , 주방필러

양배추 손질법

참치 한 캔 기름 빼기

양배추 한 줌 + 기름 뺀 참치 + 계란 2개 섞기

따로 밀가루나 부침가루가 들어가지 않아서 계란 물이 풀 역할을 해요!

프라이팬에 기름을 두르고, 재료 올리기

뒤집어서 잘 굽기

뒤집게로 뒤집기 어렵다면! 그릇이나 뚜껑을 이용해서 슥~ 밀면서 뒤집어주세요.

소스 뿌리고, 젓가락으로 모양내기

가쓰오부시 뿌리기

: 계란 넉넉히 넣기! (밀가루가 없어서 계란 물이 풀 역할을 해요.) 참치나 새우, 베이컨 등 재료 추가하기! (기호에 따라 원하는 재료를 반죽에 섞어주세요.) 소스 뿌리고, 젓가락으로 모양내기! (젓가락으로 소스를 지나가면 식당에서 파는 패턴이 나와요.)

오꼬노미야끼 관련 상품

등록일 : 2024-11-13 수정일 : 2024-11-13

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레시피 작성자About the writer

콩알만 한 주방에서 만드는 자취 요리

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#오꼬노미야끼 #오코노미야키 #가쓰오부시요리 #가다랑어요리 #다이어트요리 #밀가루없는 #밀가루없는전 #전요리 #부침개 #다이어트레시피

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