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쿠킹연수

밀가루 없는 양배추 요리 다이어트 오꼬노미야끼 만들기

다이어트할 때 양배추는 보존 기간 길고, 싼 만큼 가장 먼저 생각나는 식재료인데... 맛이 없어서 항상 찜으로 먹었던 기억이 있어요. 소스로 짭짤한 감칠맛을 낸 오꼬노미야키에 양배추를 가득 넣어서 밀가루 없는 다이어트 오꼬노미야키를 만들었어요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양배추 한 줌 채썰기

, 주방필러

양배추 손질법

참치 한 캔 기름 빼기
양배추 한 줌 + 기름 뺀 참치 + 계란 2개 섞기

요리스푼

따로 밀가루나 부침가루가 들어가지 않아서 계란 물이 풀 역할을 해요!

프라이팬에 기름을 두르고, 재료 올리기

프라이팬

뒤집어서 잘 굽기

뒤집개

뒤집게로 뒤집기 어렵다면! 그릇이나 뚜껑을 이용해서 슥~ 밀면서 뒤집어주세요.

소스 뿌리고, 젓가락으로 모양내기

접시

가쓰오부시 뿌리기
팁-주의사항
계란 넉넉히 넣기! (밀가루가 없어서 계란 물이 풀 역할을 해요.) 참치나 새우, 베이컨 등 재료 추가하기! (기호에 따라 원하는 재료를 반죽에 섞어주세요.) 소스 뿌리고, 젓가락으로 모양내기! (젓가락으로 소스를 지나가면 식당에서 파는 패턴이 나와요.)

등록일 : 2024-11-13 수정일 : 2024-11-13

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레시피 작성자About the writer

쿠킹연수

콩알만 한 주방에서 만드는 자취 요리

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