찬바람 불 때 뜨끈하게 먹는 불고기 카레 우동

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

45

상품목록

블로

찬바람 불 때 뜨끈하게 먹는 불고기 카레 우동

20년 전 우연히 어떤 블로거가 소개한 S&B의 골든커리와 그걸로 만드는 카레우동을 보고 너무 새로워서 따라해봤습니다. 가히 충격적인 맛있음이었습니다. 젓가락으로 집기 좋게 불고깃감을 쓰고 재료들도 길게 썰었습니다. 꽤 간단하면서도 아주 맛있어서 그 이후로도 자주 만들었죠. 요즘같은 날씨에 딱 맞고, 버섯 고명을 얹어 유행하는 스프카레 느낌도 나는 메뉴입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고깃감
300g 구매
양파
2개 구매
감자
3알 구매
물
1L 구매
고체 카레
1팩 구매
새송이 버섯
원하는만큼 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리용스푼
구매
에어프라이어
구매
면기
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버섯 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물을 끓여서 소고기를 데쳐냅니다.

양파를 집기 좋도록 길쭉하게 썰고, 기름을 넣고 달군 냄비에 살짝 볶아줍니다. 볶은 양파는 따로 담아놓습니다

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

같은 냄비에 감자도 집기 좋게 도톰하고 길쭉하게 잘라, 겉이 살짝 투명하고 노릇할 때까지 볶아줍니다.

감자 손질법

물 1L와 카레 블럭을 넣고 잘 풀어줍니다.

잘 녹았으면 소고기, 양파, 감자 모두 넣고 원하는 농도가 날 때까지 끓여줍니다.

조리용스푼

그동안 고명으로 올릴 새송이 버섯을 구워줍니다. 한입 크기로 잘라 에어프라이어 180도에 15분 돌려주고, 소금 약간, 참기름 약간을 넣어 버무려 준비합니다.

에어프라이어

우동면을 삶아 그릇에 담아줍니다.

카레를 덜고 위에 버섯 고명을 얹어 카레우동 완성입니다.

: - 카레는 향신료가 맛이 강한 제품을 사용하면 더 맛있습니다.
- 원하는 다른 야채를 길게 썰어 넣어도 좋습니다.
- 느타리 버섯을 볶아 고명을 올려도 맛있습니다.

불고기카레우동 관련 상품

등록일 : 2024-11-12 수정일 : 2024-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#소고기 #감자 #버섯 #새송이 #느타리 #추운날 #소울푸드 #감기예방 #일품요리 #간단

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(9)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(391)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(67)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(37)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(12)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(94)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(35)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

밀푀유나베 맛보장 레시피

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(51)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(6)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(260)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(241)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(48)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(518)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(230)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(288)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(104)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.