감자채 볶음 레시피 당근 감자채 볶음 만들기 감자 반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

385

상품목록

Y큰손

감자채 볶음 레시피 당근 감자채 볶음 만들기 감자 반찬

감자볶음은 국민 반찬 중 하나죠. 부서지지 않게 볶는 방법 알려드릴께요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 2개
300g 구매
당근
40g 구매
식용유
약간 구매

[양념재료]

소금
0.3T 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채칼
구매
볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자 2개 300g, 당근 40g을 준비해 주세요.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

당근을 좋아하신다면 2배 정도도 괜찮아요.당근 대신에 파프리카를 넣어주셔도 좋답니다.

감자는 채칼을 이용하였어요. 채칼로 하게 되면 일정한 크기로 썰려서 볶을 때 균일하게 익어서 좋답니다.

믹싱볼 , 채칼

칼로 써신다면 최대한 균일한 사이즈로 썰어 주세요. 오늘은 얇게 채를 썰어주었는데 두께는 취향껏 조절해 주세요.

당근도 채칼을 이용하였어요.

당근 좋아하신다면 양을 늘려주셔도 좋습니다.

감자채는 물에 두어 번 씻어 전분을 제거해 주세요. 맑은 물이 나올 때까지 해주시면 됩니다.

오늘은 감자채가 얇기도 하고 감자가 단단하지 않아서 담가두지는 않았어요.찬물에 10~20분 정도 담가주시면 감자 볶을 때 부서지지 않아요.

정말 단단하다면 소금을 조금 넣어 담가 주시면 절여지면서 부드럽게 휘어 부서지지 않게 볶을 수 있어요.

팬에 식용유를 넉넉히 둘러주고 감자채를 넣어 볶아주세요.중불로 지금부터 4분 정도 볶아주면 되는데요. 감자채가 투명해지면서 반쯤 익으면

프라이팬 , 요리젓가락

당근채를 넣어 볶아주시다가

소금 0.3T 정도 넣어 볶아주세요.

소금 간이 골고루 배어 들게 볶아주시는데요. 양손으로 볶아주시면 더 좋습니다.

다 볶아졌으면 불을 끄고 후추를 약간 뿌려주시고 통깨도 넉넉히 넣어주세요.

후추는 안좋아하시면 빼셔도 좋습니다.

후추와 통깨가 잘 어우러지게 섞어주시면 완성이에요.

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-11-07 수정일 : 2024-11-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

건강하고 자극적이지 않게 간단한 재료로 외식처럼 집밥 만드는 법 알려드릴께요~ 조미료와 자극적인 음식 좋아하던 남편이 이젠 밖에 음식 싫데요♡

sns

sns

댓글 0

#감자볶음 #감자 #감자채볶음 #부서짐없이감자볶음 #아이반찬

오리찜 맛보장 레시피

1

어렵지 않은데 화려하고 푸짐한 단호박훈제오리찜

춤추는곰

5.0(45)
2

단호박 요리 :: 손님 접대 음식으로 딱 좋은 단호박 오리찜

최화련

5.0(12)
3

단호박 오리찜 만들기 #20 집들이음식, 어버이날 보양식으로 특별한 날 함께 해 보세요~!

혼밥식탁

5.0(11)
4

달콤 짭쪼롬한 손님초대요리의 꽃! 단호박 오리찜/집들이 음식

스와티라마

5.0(9)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(48)
3

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(40)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(390)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(94)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(37)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(257)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(70)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(77)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(93)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(31)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(498)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(461)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(142)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(118)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(30)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.