우동면 요리 카레우동 만들기 생크림 없이 우유 크림카레우동 채식 요리

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춤추는루나

우동면 요리 카레우동 만들기 생크림 없이 우유 크림카레우동 채식 요리

카레 가루로 만드는 우동면 요리 카레우동 만들기
생크림 없이 우유로 만든 크림카레우동

트랜디한 맛과 비주얼
크림카레우동은 탱글탱글한 우동면과 잘 어울리는 매콤한 카레에 부드러운 우유를 더해주었어요.

생크림 없이 우유로 크림카레우동 만들기의 좋은점은 생크림은 가격도 비싸고 칼로리 높고 유통기한도 짧아 낭비되기 쉽더라고요..

생크림 없이 우유로 카레크림우동 만들면 경제적, 체중감량,환경 등에 더 이로워요.
우유만 넣어도 그 특유의 부드럽고 매끄러운 질감을 느끼 수 있어요.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 우동면 2개 우유 400ml 대파 1/2대 카레 가루 6 물 200ml 올리브유 2 , 계량 : 밥숟가락 계량컵

조리순서Steps

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대파는 고명으로 올려줄 거예요. 송송 썰어 준비해 주세요. 양파는 채 썰어 줍니다.

팬에 올리브유를 2바퀴 둘러주고 중약불에서 양파를 볶아주세요. 이때 양파가 투명해질 때까지 충분히 볶아줘야 해요.

양파가 볶아지면서 천영 당분이 열에 의해 캐러멜화되면서 단맛이 강화돼요.

물 400ml을 양파가 볶아진 팬에 부어요.

카레 가루 6스푼 넣어요. 뭉치지 않게 조금씩 넣어가면서 저어주세요.

카레 가루가 어느 정도 풀어졌다면 물 200ml 그리고 우동을 넣어주세요. 물을 넣어주니 카레 가루가 더 잘 풀리고 우동을 따로 삶을 필요 없어 간편해요.

우동면이 잘 풀어지도록 중불에서 끓어주세요.

우동면이 풀어지면서 카레크림이 걸쭉해지면 크림카레우동 만들기 완성입니다.

등록일 : 2024-11-06 수정일 : 2024-11-06

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#우동면 #카레우동 #카레가루 #크림카레 #생크림없이 #크림우동 #면요리 #간편식

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