두부소보로 덮밥 소보로비빔밥 만들기

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로지쿡

두부소보로 덮밥 소보로비빔밥 만들기

담백하게 한 끼 식사로 먹기 좋은 두부소보로 덮밥 입니다. 식단 관리하시는 분들도 드시기 좋은 레시피랍니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
계란
2알 구매
쪽파 소량
구매
밥 흑미곤약
1공기 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
숟가락
구매
밥주걱
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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두부를 반으로 썰어서 반모 준비해 주세요.

두부

도마 , 조리용나이프 , 후라이팬

푸딩같은 탱글함! 산미르 비단두부 4팩 / 전두부 4종 모음

으깨서 수분을 날려주세요.

두부

후라이팬 , 조리주걱

약불

두부의 수분이 어느 정도 날아갔다면 계란 1알을 넣어주시고요. 1알은 노른자와 흰자를 분리해서 흰자만 넣어주세요. 노른자는 마지막에 올려줄 거라 1개는 남겨주세요.

계란

진간장 1 큰 술을 넣어줍니다.

진간장

후라이팬 , 숟가락

몽고식품 송표간장 6종 택1

굴소스 1 큰 술을 넣어줍니다.

굴소스

후라이팬 , 숟가락

들기름 1 큰 술을 둘러주세요.

들기름

후라이팬 , 숟가락

지리산들깨농부 유기농 생들기름 180ml

후춧가루를 취향껏 뿌려주시고 깨를 전체적으로 뿌려주세요.

후춧가루, 깨

흑미곤약밥을 그릇에 담아주시고요.

흑미곤약밥

밥주걱 , 완성그릇

두부소보로를 부어주세요.

계란 노른자를 올려주시고, 쪽파를 송송 썰어 뿌려줍니다.

쪽파

다시 깨를 뿌려 마무리해주세요.

깨

두부소보로덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-11-06 수정일 : 2024-11-07

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로지쿡의 먹고 사는 이야기

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#두부소보로덮밥 #소보로비빔밥

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