Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10
상품목록
main thumb
행복맘

매콤하고 맛있는 감자 호박 고추장 찌개 간단 레시피

삼시세끼 라이트에서 만들어 먹었던 고추장 찌개 입니다 추운 날 매콤하고 칼칼한 국물에 밥 한 공기 뚝딱 하기 좋아요!!
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비 합니다
준비된 애호박 감자 양파 먹기 좋은 한 입 크기로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

냄비에 썰어 준비한 재료들을 넣고 물 500ml 넣어주세요

냄비

양념장 만들어 주세요 고추장 2스푼, 간장 0.5스푼, 참치액1.5스푼, 설탕0.5스푼 양념장 재료들 넣어 잘 섞이도록 저어주세요

계량스푼

1스푼은 15ml

강불로 한소끔 끓여주세요 끓어오르기 시작하면 다진마늘 넣어주세요
감자와 호박에 양념이 잘 스며들도록 끓여주세요

강불-중불-약불 오래 끓일수록 양념이 잘 배어 맛이 있어요

대파 넣어주세요
썰어 놓은 두부 넣어 주세요
약불로 뚜껑 닫아 졸이듯이 끓여주세요
40분 정도 끓여주고 완성입니다 감자가 포슬 하게 익고 감자 호박 두부에 간이 잘 스며들었어요

국자 , 완성그릇

강중불-중불-약불

팁-주의사항
고추장이 매워 청양 고추는 추가하지 않았어요. 맛을 보시고 더 매콤함을 원하시면 추가해 주세요^^ 야채만 넣어 끓인 고추장 찌개입니다. 야채와 한 숟가락 떠먹으면 국물맛이 깔끔합니다 돼지고기를 추가하여 끓여주면 식감과 더불어 국물의 감칠맛이 더해지니 원하시면 돼지고기 추가해 주세요^^ 오~~래 끓일수록 깊은 맛이 납니다^^

등록일 : 2024-11-06 수정일 : 2024-11-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

행복맘

만들기 쉽고 간단한 요리를 즐기는 행복맘입니다^^♡

댓글 0
파일첨부
가지구이 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기
오징어초무침 맛보장 레시피
더보기
참치마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
참치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
세발나물무침 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
깻잎순볶음 맛보장 레시피
더보기
등갈비구이 맛보장 레시피
더보기
멸치볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피