남은족발덮밥 ! 내가보려고 남긴레시피

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이서

남은족발덮밥 ! 내가보려고 남긴레시피

반반족발로시키면 항상 남아서 남은족발로 덮밥해먹기!! 백종원레시피 응용해씁니다!

2인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

남은족발 밥공기 1그릇정도
구매
양파
1/3개 구매
파
1대 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물
4큰술 구매
고추가루 생략가능
1큰술 구매
불닭소스 생략가능
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
전분가루
1큰술 구매

조리도구

볼
구매
비닐봉지
구매
스푼
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프라이팬
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요리젓가락
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조리주걱
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접시
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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족발남은것을 발라줍니다

남은 족발을 비닐봉지에넣고 감자전분 1스푼넣어 비닐을 빵빵하게만들어 흔들어줍니다/그래야잘묻혀짐

후라이팬에 식용유 4-5스푼넣어서튀기듯이 구워집니다

어느정도 튀겨지면 안쪽으로 족발을 놓고 바깥쪽에 다진마늘1스푼넣어 마늘향을 살짝내줍니다-많이타지않을정도

그후 준비한 소스(굴1간2설1물4+고춧가루1불닭1(생략가능))와 청양고추를넣고 볶아줍니다

밥위에얹어 준비해둔파를 파채썰어 올려주면 끝!
스크램블은 생략가능

족발덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-11-06 수정일 : 2024-11-06

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