떡볶이 고추장 양념장 황금레시피 국물떡볶이 라볶이 모두가능

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태형제맘

떡볶이 고추장 양념장 황금레시피 국물떡볶이 라볶이 모두가능

남편에게 술 먹은 다음날 만들어주면 국물까지 싹싹 긁어먹는 떡볶이! 간식으로 만들었는데 해장떡볶이로 자리매김한? 진한양념 떡볶이 레시피 따라해보아요!^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀떡볶이
300g 구매
사각어묵
2장 구매
라면사리
1개 구매
대파
조금 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
구매
계량스푼
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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밀떡볶이 300g, 어묵 2장, 라면사리 1개, 대파를 준비하여 어묵과 대파를 적당히 잘라 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

팬에 식용유2T, 진간장1T, 설탕2T,
고추장2T, 고추가루1T, 후추 조금을 넣어주고 중약불에서 양념을 먼저 볶듯이 끓여주세요.

궁중팬 , 계량스푼

중약불

양념이 끓어오르면 물 400ml를 넣고

라면사리를 넣지않는다면 물300ml 도 충분해요.

준비해둔 떡볶이떡, 어묵과 라면사리도 함께 넣어 끓여주세요.

화르르 끓어오르면 대파도 넣고

떡볶이 국물이 걸죽해졌을 무렵 마지막으로 물엿 한스푼 휘이 둘러주세요.

라면사리를 넣지 않는다면 국물떡볶이로. 라면사리를 넣었을땐 이렇게 알맞은 정도의 양념국물이 됩니다.

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2024-11-04 수정일 : 2024-11-04

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/kate0812

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2024-11-14 20:40:41

라볶이 오랜만에 잘 먹었어요! ㅎㅎ

쉐프의 한마디2024-11-15 00:04:31

우왓 댓글후기까지 남겨주시다니 감사합니다^^

댓글 0

#떡볶이레시피 #떡볶이고추장양념장 #간식 #해장 #국물떡볶이 #라볶이

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