Name: 묵은 총각김치로 무채 무침 만들기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

오늘반찬

묵은 총각김치로 무채 무침 만들기

냉장고 정리하다가 발견한 묵은 총각김치!
냉장고 속에 오래 묵은 총각김치로 무채 무침을 만들어 봤어요. 오독오독 매콤 개운한 맛에 계속 집어먹게 되는 반찬이에요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

[주재료]: 총각김치 무 1통, 건고추 9개

[양념 및 소스재료]: 물 1T, 설탕 2T, 볶은참깨 2T

조리순서Steps

건고추 9개를 찬물에 1시간 동안 불려주세요.

불린 건고추 9개와 물 1T~2T를 넣고 갈아줍니다.
굵은 고춧가루 정도로 살짝 갈아주세요.

총각김치 무 부분을 얇게 채 썰어 주세요.

채썬 무를 찬물에 약 30분 동안 담가 무의 짠 기를 빼주세요.
오래 묵은 총각김치의 경우 물에 설탕을 살짝 풀어 담가주시면 좋아요.
*짠맛 정도에 따라 물에 담가두는 시간을 조절해 주세요.

무채를 모두 건져내 주시고 여기에 고춧가루 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
김치로 만든 무채라서 별다른 양념을 넣지 않아도 개운하고 맛있어요. 기호에 따라 참기름 살짝 추가해 주셔도 좋습니다.

볶은 참깨 2t 넣고 섞어주시면 완성입니다.

: 건고추를 물에 불려 갈아주시면 고춧가루 넣고 만들었을 때보다 텁텁한 맛이 덜하고 개운 매콤해요. 건고추가 없는 분들은 그냥 고춧가루 준비해 주시면 됩니다.

등록일 : 2024-11-02 수정일 : 2024-11-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오늘반찬

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

#무채 #무채무침 #초간단 #밑반찬 #총각김치 #총각김치무 #묵은김치 #묵은총각김치

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(220)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(152)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(95)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(56)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

4.9(56)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(36)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(23)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(10)

식빵핫도그 맛보장 레시피

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(65)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

묵은 총각김치로 무채 무침 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피