팬에 기름을 넉넉하게 두르고 중강 불로 익혀주다 중불로 조절하고 앞, 뒤 노릇하게 구워 주세요. 조각이 크지 않아 익히는데 시간이 많이 걸리지는 않아요.
자주 뒤집지 않고, 한 면씩 충분히 익힌 후 뒤집어 줍니다. 찹쌀가루 없이 밑간만 해서 구워 주셔도 됩니다. 다리 살만 이용하면 특별한 양념 없어도 식감이 좋아 아이들이 특히 좋아합니다. 도시락 반찬이나 간식, 술 안주로 좋은 레시피입니다. 야채나 과일 소스 등을 곁들여 푸짐하게 즐겨 보세요.
자연드림 양념치킨 소스로 양념 치킨 맛을 낼 수 도 있어요. 떡꼬치 양념으로 활용해도 좋아요. 맵지 않고 자극적이지 않아 아이들과 함게 먹기 딱입니다.
늦은 밤 치킨 찾는 아이들이 반할 맛입니다. 깨끗한 기름을 사용해 몸에도 좋아요. 물론 찜 요리보다는 칼로리가 높지만 키친 타월 이용해 잔여 기름 털고 접시에 담아 주세요.
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