설렁탕집 석박지 깍두기 레시피 무김치 양념 추천

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

802

상품목록

아이해피

설렁탕집 석박지 깍두기 레시피 무김치 양념 추천

설렁탕집 석박지 깍두기 레시피 무김치 양념 추천

아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
구매
조리주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
위생장갑
구매
밀폐용기
구매
접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 물 200ml 에 밀가루를 1T 를 넣어 잘 섞어준 뒤 중 약불에 저으면서 익혀 줍니다. 걸죽해 지면 불을 끄고 식은 상태로 양념에 넣어 사용합니다. 설렁탕집 깍두기 만드는 방법으로 사이다 넣어 절여 만들었어요. 그래서 따로 단 맛은 추가 하지 않았는데 매실액이나 설탕정도 넣어 입맛에 맛게 단맛은 맞춰 주세요.

냄비 , 조리주걱

깨끗하게 씻은 무는 납작한 모양으로 만들어 사이다 1캔을 넣어 40분간 절여 주세요. 중간에 한 번쯤위아래를 섞어 골고루 절여 지도록 합니다. 절인 무는 절인 정도에 따라 짜면 물에 헹궈 사용하고 적당히 절여 졌으면 체에 올려 물기를 털어내고 사용합니다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

제일 먼저 무에 고추가루 3T 를 섞어 색을 입혀준후 다른 재료들을 넣어 버무려 줍니다. 파1 대는 송송썰어 준비하고

다진 마늘과 까나리액젓1T, 생강도 1t , 풀을 넣고 골고루 섞어줍니다.

용기에 담아 하루~이틀 숙성시켜요 주말에 아이들 오면 같이 개운하게 먹을 수 있겠어요. 명절에 두고 먹어도 좋겠어요. 느끼한 명절 음식이랑 먹기에도 딱 입니다.

많은 양을 하지 않아 부담이 덜하고 과정도 요정도면 괜찮은 거지요? 무는 깨끗하게 세척하고 가급적 껍질은 까지 않고 사용하는 것을 추천합니다.

김치 좋아해서 이렇게 담가 놓으니 맘이 든든합니다. 당분간 반찬 걱정 안 해도 될것 같은 느낌도 들고요. 맛있게 숙성시켜 냉장고에 넣고 시원하게 먹으면 됩니다. 반찬가게에서 사게 되면 깍두기 엄청 비싼거 아시지요? 무 하나에 2000원도 안하더라고요. 가성비 반찬 석박지 레시피 따라 만들어 보세요.

설렁탕집 깍두기 양념 어렵지 않지요? 주중 바쁘신 분들은 주말 이용해서 만들어 보세요. 이웃님들 오늘도 맛있는 식사 챙겨 드시고 건강한 하루 보내세요.

석박지깍두기 관련 상품

등록일 : 2024-11-02 수정일 : 2024-11-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

sns

댓글 0

#설렁탕집석박지 #깍두기양념 #석박지레시피 #사이다석박지 #사이다무절임 #석박지양념 #명절무김치 #김치담그기 #아이해피

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(114)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(165)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(49)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(27)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(26)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(87)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(69)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(48)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(75)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(13)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(121)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.