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오이들깨 샐러드 레시피 /들깨오이무침 양념/ 다이어트 메뉴

오이들깨 샐러드 레시피 들깨오이무침 양념 다이어트 메뉴
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
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재료- 오이 1개, 마요네즈 1T (그릭 요구르트 1,) 알룰로스 1T (취향껏 가감하세요), 레몬즙 2 T ,들깨 2T (참깨 2) ,간장 1/2T
깨끗하게 세척한 오이는 양 끝과 돌기를 제거하고 얇게 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

자른 오이에 소금을 넣고 10분 정도 절여 사용합니다. 중간에 한 번 뒤집어 주고 나온 물은 버리고 면포에 싸서 손으로 꾹 짜서 수분을 최대한 제거합니다.

계량스푼 , 볼

중간에 한 번 뒤집어 주고 나온 물은 버리고 면포에 싸서 손으로 꾹 짜서 수분을 최대한 제거합니다.

면보

들깨,

들깨 대신 참깨, 흑임자를 넣어도 고소하게 즐길 수 있습니다.

알룰루스,
마요네즈,
간장,
참기름, 레몬즙을 넣고 뭉침 없이 잘 섞어 줍니다. 들깨 대신 참깨를 같은 양으로 사용해도 됩니다. 레몬즙 대신 식초를 사용해도 됩니다.
버무린 오이는 냉장고에 한 시간 정도 넣어 시원하게 드시면 더 맛이 좋습니다.

찬기

들깨오이 샐러드, 무침 여름 간식이나 반찬으로 활용해 보세요. 짜지 않아 많은 양의 오이를 먹을 수 있어 좋아요. 소금에 절여 수분 제거해 오독오독 식감에 자꾸 먹고 싶어집니다. 이웃님들 오늘도 건강하고 즐거운 하루 보내세요.
팁-주의사항
1T=15ml(밥숟가락) 1t=5ml(티스푼)

등록일 : 2024-11-02 수정일 : 2024-11-07

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레시피 작성자About the writer

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