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오늘의부엌

파래무침 만드는 법/ 알토란 파래무침 맛있게 무치는법/ 백종원 파래무침 황금레시피 /반찬 만들기 저녁메뉴 추천

오늘은 3분컷 파래무침 입니다#햇파래 가 시장에서 벌써 보이네요~ 10월 햇파래가 제일 맛있어요! 초간단 집에 있는 기본 양념을 활용해서 맛있는 제철반찬을 만드세요~ 완전 밥도둑! 파래무침만 있으면 집밥 메뉴 고민 끝!
5인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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양파 1/2개 채 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

당근 채 썰어주세요
쪽파도 잘게 썰어주세요
파래 2 묶음 = 240g 깨끗이 물에 씻어주세요!

체에 밭쳐 물기를 제거하고 나중에 꽉 꽉 눌러서 물기를 완전히 빼주세요!

채반

물기 쫙 뺀 파래를 놓고 멸치액젓 1 숟가락 = 10ml 또는 까나리액젓 간장 1 숟가락 = 10ml 진간장 또는 양조간장

조리용스푼

식초 2 숟가락 = 20ml 설탕 1.5 작은 숟가락 매실청 1 숟가락 = 10ml 참기름 1 숟가락 참깨 고춧가루 1 숟가락 = 10g 맛있게 버무려주세요

위생장갑

채소도 넣고 골고루 버무려주면 완성
간단한 3분컷 파래무침 완성!

접시

등록일 : 2024-11-01 수정일 : 2024-11-04

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레시피 작성자About the writer

오늘의부엌

10분컷 초간단 반찬 황금레시피! 쉽고 맛있어요

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