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오늘의부엌

오징어국 만드는 법/ 10분컷 오징어국 레시피 /오징어 요리/ 국 끓이는법/ 얼큰 오징어무국 저녁메뉴 추천

안녕하세요 ☺️ 오늘은 #오징어국만드는법 입니다.10분컷 #오징어무국 시원하고 칼칼해요~요즘은 비싼 물가에 장볼 때 뭐 살까, 매번 고민하는데 제철 #오징어요리 가성비 좋아요! 무 넣고 맛있게 끓여보세요
3인분 10분 이내 아무나

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조리순서Steps
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물 1 리터 = 국그릇 3번 + 1/3 먼저 끓입니다

냄비

무 채 썰어주세요 ❗️배고파서 ㅎㅎ 빨리 익으라고 채 썰었어요! ❗️네모나게 썰어도 맛있어요

도마 , 조리용나이프

채 썬 무를 물에 넣어주고 같이 끓입니다!
오징어 가운데 심지 제거하고 깨끗이 씻습니다
오징어 몸통하고 다리 분리합니다! ❗️오징어 칼집 넣어도 좋고 먹기 좋게 썰어주세요
❗️다리도 나누어주고 가장 긴 다리의 끝은 잘라서 버립니다☺️
끓고 있는 냄비에 손질한 오징어 넣고! ❗️다진마늘 1 숟가락 ❗️잘라진 대파 3 숟가락
고춧가루 1.5 숟가락 = 15g 후추 약간 간장 1 숟가락 = 10ml 국간장 또는 진간장 또는 양조간장 소금 1 작은 숟가락 ❗️입맛에 따라 간 맞춥니다❗️

스푼

입맛에 따라 다시다 또는 연두 1 작은 숟가락 ❗️ 거품 걷어냅니다 ❗️
⏰ 총 10분 동안 끓이면 완성
팁-주의사항
10분내로 오징어국을 끓이는 게 핵심! 오래 끓이면 오징어가 질겨져요~

등록일 : 2024-11-01 수정일 : 2024-11-04

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레시피 작성자About the writer

오늘의부엌

10분컷 초간단 반찬 황금레시피! 쉽고 맛있어요

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