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뿡씨스터즈

우엉간장조림

짭쪼름한 간장양념으로 조린 다양한 요리에 사용되는 반찬 우엉간장조림 만들어 볼게요
6인분 이상 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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우엉을 넉넉히 준비!
필러로 우엉 껍질을 벗겨 씻어 주세요

조리용필러 , 믹싱볼 ,

필러를 이용해서 우엉을 돌려 깎아 주세요
우엉채가 만들어지면 식초를 적당히 부어 식초물에 약 5분 담궈 주세요
식초물에서 건져 한번 헹궈 웍에 담아 주세요

, 조리용스푼

물 500ml를 부어 주세요
간장 4큰술
연두 2큰술
설탕 3큰술
물이 자작해지고 양념이 베어들때까지 조려 주세요
양념이 자작하게 졸아들면 올리고당 1큰술
우엉조림이 완성되면 깨 적당히 뿌려 주면 우엉간장조림 완성~

등록일 : 2024-11-01 수정일 : 2024-11-04

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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