물 생기지 않는 과일 사라다 만들기 과일 샐러드

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동그랑

물 생기지 않는 과일 사라다 만들기 과일 샐러드

두어도 물 덜 생기는 과일 사라다 만들었어요

4인분 20분 이내 초급

[재료]: 배 1/8 개 , 사과 1/4 개 , 감 반 개 , 샤인머스켓 5 알 , 오이 1/5 개 , 파프리카(빨강 노랑) 1/4 개 , 대추 5 알 , 맛살 1.5 개 , 메추리알 8 개 , 아몬드 슬라이스 1 큰 술

[마요네즈 소스]: 설탕 1 큰 술 , 소금 1/5 작은 술 , 마요네즈 5 큰 술 , 빵가루 2 큰 술

조리순서Steps

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배는 껍질을 깎고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

사과는 껍질째 사용할 거라서 베이킹소다로 깨끗이 문질러 씻은 다음 먹기 좋게 썰어주세요.

단감은 껍질을 깎아 먹기 좋게 썰어줍니다

샤인머스켓은 깨끗이 씻은 다음 반으로 잘라 주세요.

오이도 깨끗이 씻어 가시는 필러로 슬슬 깎아주고 가운데 무른 씨 부분은 잘라내고 썰어줍니다.

빨강 노랑 파프리카도 먹기 좋게 썰어 주세요.

대추는 돌려 깎기 해서 씨를 빼내고 굵게 채를 썰어 주세요.

대추가 많아서 대추를 넣었는데요. 대추가 없으면 생략해도 되고 건포도나 크랜베리를 넣어도 좋답니다.

김밥 싸고 남은 맛살도 다른 재료와 비슷하게 썰어줍니다.

장조림에 넣을 메추리알이 있어서 한번 삶아 준비합니다.

아몬드 슬라이스도 준비했는데요. 땅콩 호두 캐슈너트 등 다른 견과류가 있으면 그걸로 대체해도 된답니다.

과일 사라다에 들어갈 과일이나 재료는 정해진 바가 없고 집에 있는 다른 과일, 채소, 견과류를 사용해도 되지요. 주의할 점은 수분이 너무 많은 재료는 피하는 게 좋답니다.

준비한 재료들은 볼에 담아줍니다.

물 생기지 않는 비법은 바로 빵가루인데요. 빵가루는 눅눅하지 않게 팬에 살짝만 볶아 줍니다.

썰어 놓은 재료에 설탕 1 큰 술 소금 1/5 작은 술 마요네즈 5 큰 술 빵가루 2 큰 술을 넣어 줍니다.

재료가 서로 잘 어울리게
섞어줍니다.

예전에 잔치 음식이나 생일상에 단골로 올라가는 알록달록 맛있는 사라다입니다.

: 과일사라다에 빵가루를 넣으면 물이 덜 생긴답니다

등록일 : 2024-10-28 수정일 : 2024-10-29

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레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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