참치 두부김치 만드는 법 막걸리 안주 초간단 레시피

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깨주부

참치 두부김치 만드는 법 막걸리 안주 초간단 레시피

비 오면 전 부쳐서 막걸리 한 잔씩 하는 거~ 신랑이랑 저 둘 다 참 좋아하는데요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
잘 익은 김치
1/2컵 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2대 구매
참치캔
1개 구매

[양념]

액젓
1스푼 구매
진간장
1/2스푼 구매
버터 10g
1개 구매
올리고당 알룰로스
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채망
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
내열용기
구매
스푼
구매
랩
구매
전자레인지
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파와 청양고추는 송송 썰어 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

참치는 기름을 빼서 준비해 줍니다.

두부는 반 썰어서 팬에 오일을 두르고 겉면을 노릇하게 구워 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 뒤집개

김치는 잘게 썰어서 청양고추, 대파, 참치, 버터, 액젓 1T, 진간장 0.5T, 올리고당(알룰로스) 1T를 넣고 랩을 씌워 전자레인지에 넣고 2분간 돌려줍니다.

내열용기 , 스푼 , 랩 , 전자레인지

접시에 두부를 올리고 그 위에 김치볶음을 올리고 참기름 1T, 통깨 약간을 뿌려주면 완성!

참치두부김치 관련 상품

등록일 : 2024-10-27 수정일 : 2024-10-29

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#막걸리안주 #두부김치 #참치두부김치 #두부김치만드는법

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