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배고픈엄마

에어프라이어 고구마 굽기 에어프라이어 군고구마 만들기 요리 레시피

에어프라이어 고구마 굽기 에어프라이어 군고구마 만들기 요리 레시피
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진흙땅에서 키운 고구마라 고구마에 흙이 많이 묻어 있습니다. 수확하면서 덩어리진 진흙을 나름 열심히 털어 낸 거랍니다.
진흙이 단단하게 붙은 고구마라 물에 담가 수분을 충분히 준 후 천연 수세미로 빡빡 문질려 흙을 벗겨 주었습니다.

믹싱볼 , 수세미

흙을 수세미로 문질려 씻고 흐르는 물에서 한 번 더 씻어 주었습니다.
나름 길고 예쁘게 생긴 고구마를 골라 씻어 주었습니다.
그리고 여기에서도 너무 두껍지 않은 얄상한 고구마를 골라 에어프라이어 트레이에 담아 주었습니다.

트레이

고구마 6 개를 골라 에어프라이어에 넣어 주었습니다.

에어프라이어

온도 200도 시간 25분 설정해 주었습니다. 고구마 크기에 따라 시간은 달리해야겠습니다.
에어프라이어에 고구마를 굽는 동안 다른 일을 할 수 있으니 좋습니다.
고구마는 너무 뜨거우니 조심하시고 접시에 바로 담으면 물이 생기니 에어프라이어 망 트레이를 그대로 밧드 위에 공간을 두고 올려 한 김 식혀 주었습니다.

식힘망

포슬포슬하게 잘 구워졌습니다. 밤고구마는 우유하고 아니면 믹스커피하고 먹으면 더 맛있지요. 물론 개인적인 제 입맛입니다.

접시

등록일 : 2024-10-25 수정일 : 2024-10-28

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레시피 작성자About the writer
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