양념 돼지갈비 레시피 돼지갈비구이 양념장 목살요리

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뚜루

양념 돼지갈비 레시피 돼지갈비구이 양념장 목살요리

냉면과 아주 잘 어울리는 양념돼지갈비입니다. 가성비 좋은 목살을 사용해 밖에서 사먹는 것보다 훨씬 맛있게 양념갈비를 만들 수 있어요! 확실한 계량으로 맛있는 양념갈비 만들어 드세요 :)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지목살
500g 구매
진간장
50ml 구매
설탕
45g 구매
간 양파
1/2개 구매
배음료
100ml 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
맛술
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
숟가락
구매
블렌더
구매
밀폐용기
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
주방가위
구매
접시
구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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돼지목살 500g을 준비해 주세요

목살의 앞 뒤로 칼집을 촘촘하게 넣어주세요. 고기의 두께가 얇다면 칼집은 생략하셔도 좋습니다

도마 , 조리용나이프

진간장 50ml, 설탕 45g, 다진마늘 1.5큰술,맛술 2큰술을 섞어주세요

계량컵 , 숟가락

간양파 1/2개에 갈아만든배 100ml 넣고 블렌더로 갈아 양념소스에 함께 섞어주세요

용기에 목살을 넣고 양념장을 부어 1시간 이상 재워주세요

부드럽게 잘 재워진 양념갈비입니다

달궈진 팬에 목살과 양념장을 반컵정도 넣어 중불에서 구워주세요

프라이팬 , 요리집게

양념장이 확 졸아질만큼 구워야 적당히 짭짤하고 달달한 양념갈비가 됩니다

차가운 면요리와 찰떡인 양념돼지갈비 완성입니다 :)

: 밖에서 사먹는듯한 불맛을 느끼고 싶다면 가정용 토치를 사용하시면 좋아요! :)

양념돼지갈비구이 관련 상품

등록일 : 2024-10-25 수정일 : 2024-10-25

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#돼지갈비 #양념돼지갈비 #양념갈비 #양념갈비구이 #돼지갈비구이 #목살요리 #돼지목살

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