양념 돼지갈비 레시피 돼지갈비구이 양념장 목살요리

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뚜루

양념 돼지갈비 레시피 돼지갈비구이 양념장 목살요리

냉면과 아주 잘 어울리는 양념돼지갈비입니다. 가성비 좋은 목살을 사용해 밖에서 사먹는 것보다 훨씬 맛있게 양념갈비를 만들 수 있어요! 확실한 계량으로 맛있는 양념갈비 만들어 드세요 :)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지목살
500g 구매
진간장
50ml 구매
설탕
45g 구매
간 양파
1/2개 구매
배음료
100ml 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
맛술
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
숟가락
구매
블렌더
구매
밀폐용기
구매
프라이팬
구매
요리집게
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주방가위
구매
접시
구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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돼지목살 500g을 준비해 주세요

목살의 앞 뒤로 칼집을 촘촘하게 넣어주세요. 고기의 두께가 얇다면 칼집은 생략하셔도 좋습니다

도마 , 조리용나이프

진간장 50ml, 설탕 45g, 다진마늘 1.5큰술,맛술 2큰술을 섞어주세요

계량컵 , 숟가락

간양파 1/2개에 갈아만든배 100ml 넣고 블렌더로 갈아 양념소스에 함께 섞어주세요

양파 손질법

용기에 목살을 넣고 양념장을 부어 1시간 이상 재워주세요

부드럽게 잘 재워진 양념갈비입니다

달궈진 팬에 목살과 양념장을 반컵정도 넣어 중불에서 구워주세요

프라이팬 , 요리집게

양념장이 확 졸아질만큼 구워야 적당히 짭짤하고 달달한 양념갈비가 됩니다

차가운 면요리와 찰떡인 양념돼지갈비 완성입니다 :)

: 밖에서 사먹는듯한 불맛을 느끼고 싶다면 가정용 토치를 사용하시면 좋아요! :)

양념돼지갈비구이 관련 상품

등록일 : 2024-10-25 수정일 : 2024-10-25

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http://blog.naver.com/2min_love

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#돼지갈비 #양념돼지갈비 #양념갈비 #양념갈비구이 #돼지갈비구이 #목살요리 #돼지목살

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