고춧가루를 넣어 느끼함을 잡아주는 단무지무침 레시피 단무지반찬

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왕박보리

고춧가루를 넣어 느끼함을 잡아주는 단무지무침 레시피 단무지반찬

느끼한 요리 먹을 때 한 입 먹으면 싹 내려가는 단무지무침을 만들어보았습니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단무지
1/2팩 구매
대파 손질 대파
1/2줄 구매

[양념]

고춧가루
1T 구매
다진마늘
0.5T 구매
참기름
1T 구매
참깨
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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단무지는 마트에서 파는 걸로 사왔습니다. 저는 반만 사용했습니다.

단무지는 물에 살짝 씻었어요.

먹기 좋게 반달모양으로 자릅니다.

도마 , 조리용나이프

오독오독한 식감을 위해 물을 힘을 줘서 꽉! 짜냅니다.

믹싱볼에 단무지와 대파를 넣습니다.

고춧가루 한 스푼, 다진 마늘 반 스푼, 참기름 한 스푼, 참깨 톡톡 뿌려넣고 잘 무쳐줍니다.

단무지가 빨갛게 잘 무쳐졋으면 완성입니다.

단무지무침 관련 상품

등록일 : 2024-10-24 수정일 : 2024-10-24

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

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#단무지 #단무지반찬 #치자단무지무침 #단무지무침 #밑반찬 #밑반찬레시피

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