애호박레이스페이퍼만두 애호박 1개로 라이스페이퍼 2가지 요리

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애호박레이스페이퍼만두 애호박 1개로 라이스페이퍼 2가지 요리

애호박 1개로 밥대신 먹어도 든든한 애호박라이스페이퍼 요리 만들어 봤어요~! 애호박, 두부, 계란까지 더해져 든든한 요리 맛있게 드세요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
두부
1/2모 구매
청양고추
1~2개 구매
계란
2개 구매

[재료]

소금
1/2작은술 구매
참기름
1작은술 구매
진간장
1작은술 구매
전분가루
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채칼
구매
볼
구매
계량스푼
구매
면보
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프라이팬
구매
뒤집개
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소스볼
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접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

동영상

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애호박은 가늘게
채썰어 소금 1/2작은술 넣어 절여요

애호박, 두부, 청양고추
참기름 1작은술, 진간장 1작은술,
전분가루 1큰술 넣어 잘 섞어요

두부도 물기를 완전히 제거해요

따뜻한 물에 라이스페이퍼
적신 후 젖은 면포(키친타월) 위에
올려 반죽올린 뒤 돌돌돌 말아요

예열한 팬에 기름 두르고
라이스페이퍼 올려
앞, 뒤 노릇하게 익혀주세요
(초간장소스 재료
진간장 1큰술, 식초 1큰술, 매실액 1/2큰술
고춧가루 1/2큰술 (생략가능), 청양고추)

(스리라차소스나 초간장소스 콕~
찍어 맛있게 드세요)

길게 만든 라이스페이퍼를
이어 붙인 뒤 동그랗게 만들어요

같은 재료로 색다르게 만들 수 있어요

팬에 올린 뒤 가운데
계란 1개를 깨뜨려 넣어요
소금 솔솔 뿌려 앞, 뒤 익혀주면
완성입니다

애호박라이스페이퍼만두 관련 상품

등록일 : 2024-10-23 수정일 : 2024-10-23

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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#애호박라이스페이퍼 #애호박요리 #애호박 #애호박레시피

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