어묵 곤약조림 어묵 간장조림 만드는 법

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깨주부

어묵 곤약조림 어묵 간장조림 만드는 법

전에 사놓은 부들어묵! 냉동 보관이라 아직도 냉동실에 많이 남아 있는데요. 요걸로 간단하게 밑반찬 만들어 봤어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부들 어묵
4개 구매
곤약
1/2팩 구매
김밥김
1/4개 구매

[양념]

진간장
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
주방가위
구매
접시
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 곤약 손질법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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부들어묵은 3등분하여 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

곤약은 어묵 길이에 맞춰 1cm 두께로 썰어 줍니다.

어묵 안으로 곤약을 끼워 줍니다.

진간장 2T, 맛술 2T, 설탕 1T를 넣고 섞어 줍니다.

소스볼 , 숟가락

팬에 어묵을 넣고 물 50ml 정도 넣고 뚜껑을 덮어 물이 다 증발할 때까지 스팀으로 익혀 줍니다.

간장 양념을 넣고 조려 줍니다.

김밥 김을 2cm 두께로 잘라 가운데에 감아주면 완성!

주방가위 , 접시

어묵곤약조림 관련 상품

등록일 : 2024-10-22 수정일 : 2024-10-22

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#부들어묵요리 #어묵요리 #어묵반찬 #어묵곤약조림 #간장곤약조림 #어묵간장조림

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