반찬 없을 때,걱정은 그만!초간단 [계란덮밥] 만들기

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달콤스윗맘

반찬 없을 때,걱정은 그만!초간단 [계란덮밥] 만들기

반찬 1도 없을 때, 밥에 계란후라이에 얹고 간장,참기를 넣어 쓱쓱~ 비벼만 먹어도 맛있죠! 오늘은 파와 양파를 곁들여 좀 더 입맛 땡기는 계란 덮밥 만들었어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
양파
1/2개 구매
잔 파
8대 구매
다진마늘
1큰술 구매
식용유
3큰술 구매
간장
2큰술 구매
들기름
2큰술 구매
통깨
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
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조리주걱
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숟가락
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완성그릇
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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달궈진 팬에 식용유 3큰술을 두르고 양파 1/2개는 채썰어 넣고 잔파 8대는 쏭쏭 썰어 넣어요. 다진마늘 1큰술도 넣고 중간불에서 파향이 올라오도록 볶아주세요. 맛있는 계란 덮밥의 비밀은? 파 기름인거죠~ 파는 많을 수록 좋아요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 조리주걱

중불

양파 손질법

양파가 투명하게 변하면

계란 6개를 올리고 가장자리에 간장 2큰술을 둘러주세요. 중간불에서 뚜껑을 덮고 계란 흰자가 하얗게 변할 때 까지 익혀주세요.

중불

들기름 2큰술을 골고루 뿌려준 다음

불을 끄고 통깨를 톡톡톡!

밥 위에 살포시 얹어주고 잔파 1/2대를 쏭쏭 썰어 솔솔~ 얹어주면 맛있는 계란 덮밥 완성이예요!

계란덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-10-22 수정일 : 2024-10-22

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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