닭가슴살 샐러드 드레싱 만들기 닭가슴살삶는법

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춤추는루나

닭가슴살 샐러드 드레싱 만들기 닭가슴살삶는법

흔히 샐러드는 애피타이저로 생각하는데요. 하지만 샐러드도 얼마든지 메인 요리로 즐길 수 있어요. 체중 감량에 좋은 다이어트 재료 닭가슴살 샐러드는 재료의 특성상 영양소가 한쪽으로 치우치는 경향이 있어요. 닭가슴살과 접목하면 단백질 섭취가 필수적인 분들에게 가볍게 즐길 수 있는 메인 요리가 되어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
3덩어리 구매
야채 믹스
적당히 구매

[샐러드 드레싱 만들기]

올리브오일
3 구매
진간장
2 구매
레몬수
1 구매
통깨
1 구매

[닭가슴살 삶는법]

통마늘
7쪽 구매
대파
1대 구매
월계수잎
4~5장 구매
우유
200ml 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

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닭 가슴살을 우유에 담가 놓으면 연육 작용으로 고기 식감을 부드럽게 해주고 잡내 제거에도 도움을 주어요.

10~20분 정도가 적당하며 우유를 헹군 뒤 닭가슴살을 삶기 시작해요.

닭 가슴살의 잡내를 확실히 잡아 줄 통마늘과 대파 월계수잎을 준비해 주세요. 물이 끓기 시작하면 닭 가슴살을 넣어요.

냄비 , 도마 , 조리용나이프

대파 손질법

냄비에 닭 가슴살이 잠길 정도로 물을 붓고 준비한 향신료를 모두 넣고 센 불에서 끓이세요. 물이 끓으면 중간불로 줄이고 15~20분 정도 삶아주어요.

삶은 닭 가슴살을 건져내어 식힌 다음 먹기 좋은 크기로 손으로 찢어 주세요.

올리브유 3스푼, 진간장 2스푼, 레몬수와 통깨 1스푼 분량의 소스를 모두 넣고 섞어요.

소스볼 , 스푼

원하는 샐러드 채소는 씻어 물기를 제거한 후 접시에 담아요.

플레이팅접시

그 위에 닭가슴살 얹어주고 오리엔탈 샐러드드레싱을 닭 가슴살에 뿌려 주세요.

: 계량 : 밥숟가락 계량컵

닭가슴살샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-10-19 수정일 : 2024-10-21

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#다이어트 #닭가슴살 #닭가슴살삶기 #닭가슴살샐러드 #샐러드 #샐러드드레싱 #오리엔탈드레싱 #드레싱만들기

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