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이급식

[콩나물겨자무침]

#콩나물 #겨자 #겨자무침 #콩나물겨자무침 #간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴 #오늘메뉴 안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 콩나물을 겨자로 무쳐 먹어 보겠습니다. ​ 그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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파프리카와 오이를 얇게 채 썰어 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

콩나물은 끓는 물에 데쳐 찬물에 식혀 물기를 제거해 주세요.

대야 , 채반 , 냄비 , 조리주걱

준비한 재료에 설탕, 식초, 연겨자, 참기름, 참깨, 다진 마늘, 다진 파를 넣고 무쳐주세요.
깨를 올려주면 완성.

바트 , 접시

팁-주의사항
60인분 기준입니다.

등록일 : 2024-10-17 수정일 : 2024-10-17

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