Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

725
상품목록
main thumb
바른생활미미씨

렌틸콩 늙은호박.범벅/ 고단백 늙은 호박죽/ 렌틸콩+콩가루.호박범벅~/ 늙은 호박 요리~

늙은 호박으로 만든 "호박범벅"을 소개합니다. 콩단백질, 견과류를 넣고, 늙은 호박의 씹는 식감도 살린, 고단백 늙은 호박 범벅으로 최대한 혈당도 덜 올리고, 영양적으로도 부족함 없이 만들었습니다. ​단백질이 풍부한 렌틸콩 (50g=단백질 17g 정도)과 생콩가루를 듬뿍 넣어서~단백질을 보강한 고단백 늙은 호박죽은~ 고소한 땅콩, 부드럽게 씹히는 렌틸콩, 살캉살캉 늙은 호박의 식감까지 다 맛있습니다. 제철별미~늙은 호박 요리로 추천합니다. .

4인분 120분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
렌틸콩 200g 물에 넣고 1시간 불리기.
※ 미리 불려서~ 호박과 같이 끓이게 되면 조리 시간도 단축되고 더 간편해요~.

믹싱볼

늙은 호박 준비하기.
속을 파내고 1kg 남짓. 적당량 준비하기.

도마 , 조리용나이프 , 스푼

적당한 크기로 썰어서 전자레인지에 3~4분 돌리기.

내열용기 , 전자레인지

껍질 깎아내기.
※ 약간 부드러워져 껍질 깎기에 좀 더 수월. 그래도 단단한 편이라~손 조심하기~!!
가로. 세로 2~3m 정도로 깍둑썰기.
늙은 호박 1kg 썰어서 준비하기.
삶은 땅콩. 껍질 까서. 120g 준비하기.
5가지 기본 재료 준비하기. 쌀가루, 생콩 가루, 삶은 땅콩, 늙은 호박, 불린 렌틸콩~
물 1리터~ 끓을 때 ~불린 렌틸콩 모두 넣고 3분 끓이기. (강불)

냄비 , 조리주걱

늙은 호박 넣기.
렌틸콩, 호박~같이 15분 끓이기 ( 강불 )
쌀가루 1컵 넣기.
쌀가루와 함께 생콩 가루도 1컵 넣기.
소금 1t 정도 넣고 3-4분 끓이기.(강불)
※ 뜨거운 죽이 튀어 오르니 뚜껑은 주로 덮어서 끓이고, 또 중간에 가끔 저어주면서 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 하기.
삶은 땅콩 넣고 1분 정도 끓이기.
소금 간 다시 확인, 조절하고 불 끄기.
그릇에 담아내기. 완성
※ 먹기 전에 시나몬 가루~ 뿌려 먹으면 더 맛있어요. 잘 어울리는 조합~!

국자 , 완성그릇

팁-주의사항
※1컵= 종이컵 기준/ 1t = 5ml

등록일 : 2024-10-13 수정일 : 2024-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

바른생활미미씨

인공 양념을 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 추구합니다 ♡♡

댓글 0
파일첨부
부추김치 맛보장 레시피
더보기
참치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
머핀 맛보장 레시피
더보기
감자수제비 맛보장 레시피
더보기
김치 맛보장 레시피
더보기
마늘빵 맛보장 레시피
더보기
궁중떡볶이 맛보장 레시피
더보기
감자샐러드 맛보장 레시피
더보기
청국장 맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피