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홈메이커

밤라떼&밤 페이스트 / 삶은 밤 요리

제철을 맞은 동글동글 귀여운 밤으로 밤 페이스트와 밤라떼를 만들어 봤어요. 밤페이스트를 만들어두면 빵에 발라서 먹거나 밤라떼를 만들어 먹을 수 있어 편리하답니다.^^ 아이들 간식으로도 참 좋은 밤라떼입니다~
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 밤 손질법밤 손질법
▶ 밤 조리법밤 조리법
▶ 밤 보관법밤 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 밤페이스트를 만들어 볼게요. 물을 팬에 붓고 설탕을 넣어 녹여 주세요.

물 100ml, 설탕 6T

냄비 , 계량스푼

설탕의 양은 기호에 따라 추가하셔도 됩니다

삶은 밤도 넣어 준 뒤
블렌더로 갈아주세요. 너무 부드러운 텍스처가 싫다면 삶아서 으깨주셔도 됩니다.

블렌더

부드럽게 갈린 밤은 저어주면서 살짝 더 조려 줍니다. 완성된 밤 페이스트는 보관 용기에 담아 한 김 식혀 냉장 보관해 주세요.

조리주걱 , 유리용기

이제 밤라떼를 만들어볼게요. 밤페이스트, 우유, 시나몬가루를 준비합니다.

밤 페이스트 120g, 우유 200ml, 시나몬 가루

우유 스팀기에 우유 200ml를 넣고 우유를 데워 주세요.
라떼잔에 밤 페이스트 120g을 넣고,

컵 , 티스푼

데운 우유를 부어 줍니다. 밤페이트스와 우유를 잘 섞은 뒤 우유 거품을 올려주고 시나몬 가루를 뿌려 주면 완성입니다. ^^

아침 대용이나 좀 더 든든하고 걸쭉하게 먹고 싶다면 밤 페이스트 양을 늘려서 만들어 주시면 됩니다.

​

등록일 : 2024-10-11 수정일 : 2024-10-11

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레시피 작성자About the writer

홈메이커

집밥은 사랑입니다^^

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#밤라떼#밤페이스트#밤#삶은밤#간식#음료#제철요리#제철간식#건강음료#건강간식
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