얼큰콩나물국

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다시봄

얼큰콩나물국

가을이 깊어지는 요즘 날씨에 뜨끈한 국물이 생각날때 쉽게 만들수 있는 얼큰 콩나물국을 소개합니다.

4인분 20분 이내 초급

[재료]: 콩나물 1 봉지 , 다진마늘 1 스푼 , 국간장 1 스푼 , 대파 넉넉히 , 고춧가루 1 스푼 , 소금 약간만

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얼큰콩나물국을 소개합니다.

콩나물은 흐르는물을 이용해서 깨끗하게 어려번 씻어주세요.

뚜겅을 닫지 않고 콩나물이 잠기도록 물을 넣어서 끊여줍니다.
다진마늘과 국간장을 넣어주세요.

대파를 송송 썰어서 넉넉하게 넣어주세요.

얼큰한 맛을 내기 위해서 고춧가루를 넣어준후 한소큼 더 끊여주세요.

간이 부족하다면 천일염으로 맞추어주세요.

얼큰콩나물국이 완성이 되었습니다.

: 국간장은 집집마다 간이 다르기 때문에 조금씩 넣어가면서 국물이 탁해지 않도록 조금씩 넣어가면서 간도 함께 맞추어주세요.

등록일 : 2024-10-09 수정일 : 2024-10-09

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#얼큰콩나물국 #콩나물국 #국물요리 #콩나물요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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