아기를 위한 꽃게맑은국

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육아맘마씸

아기를 위한 꽃게맑은국

냉동꽃게를 사오는데 떨어진 다리로 무엇을 해볼까 하다가 우리아기 맛있는 국 끓여주면 맛있겠다 싶어서 끓여봤어요♡

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽃게 다리
10개 구매
감자
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
달걀
1개 구매
대파
1/3개 구매
두부
60g 구매

[양념]

홍게맛간장
1T 구매
맛술
1T 구매
다시마 작은
2조각 구매
물
500ml 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
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요리스푼
구매
요리젓가락
구매
국자
구매
대접
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노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물과 꽃게다리, 다시마 그리고 맛술을 넣고 10분이상 국물이 우러나올때까지 끓여준다.

꽃게 손질법

양파와 감자를 작은 깍뚝썰기해준다.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

끓고 있는 국물에 양파랑 감자를 넣고 익을 때까지 끓여준다.

두부를 작게 깍뚝썰기해서 준비한다.

야채가 익으면 준비해둔 두부를 넣어 끓인다.

홍게맛간장을 넣어준다. (그냥 맛간장을 써도 되고 참치액1/2T로 대체해도 좋다.)

대파를 작게 썰어 준비한다.

준비한 대파를 넣어준다.

달걀을 그릇에 풀어준다.

풀어둔 달걀을 삥~ 원을 그리듯이 비워준다.

다시마를 꺼내주면 완성

요리젓가락 , 국자 , 대접

: 저는 아기를 위해 끓였지만... 아기꺼 한그릇 덜어두고 소금이랑 청양고추를 추가하셔서 엄마아빠 한끼류 함께 해결하셔도 좋습니다.

꽃게맑은국 관련 상품

등록일 : 2024-10-09 수정일 : 2024-10-10

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레시피 작성자About the writer

육아맘마씸

가까이에서 구할 수 있는 재료로 우리 가족을 먹이는 음식으로 집밥레시피♡

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#꽃게 #유아식 #초간단 #냉털 #달걀 #다시마 #두부 #채소 #국물

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