냉동삼겹살 고추장찌개!

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왕눈이의맛있는이야기

냉동삼겹살 고추장찌개!

아침저녁으로 쌀쌀해지고 비까지 내리니 얼큰하면서도 뜨끈한국물이 당기다는 딸랑구의 요청으로 햇감자와 삼겹살을 듬뿍넣어 고추장찌개 끓여봤어요

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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냄비
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국자
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대접
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노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물1L 정도 붓어주고 건표고버섯을 찬물에 씻어 넣어주시고 삼겹살을 넣어서 끓여주세요 *저는 냉동시켜두었던 삼겹살을 넣어주었어요

도마 , 조리용나이프 , 냄비

펄펄 끓여지기 시작하면 고추장,된장을 풀어주시고 펄펄 5~6분을 끓여주세요

햇감자를 껍질을 벗겨서주시고 애호박반개,대파,깻잎을 준비해주세요

위에 재료를 먹기좋은크기로 잘라주시고 두부도 한입크기로 잘라주세요

감자 손질법

햇감자는 큼직하게 썰어서 찬물에 한번 씻어내주시고 2번에 넣어주세요

감자가 거의 익었을때 나머지썰어준 재료들을 모두 넣어주시고 다진마늘을 넣고 설탕,후추가루를 넣어주시고 부족하신간은 소금으로 해주세요 재료들을 넣고 한소큼 펄펄 끓여주시면 완성이네요 *고추장찌개에는 단맛이 좀들어가야 맛있어요 단맛은 개인취향껏 조절하세요

매콤짭자롬 달달한 고추장찌개가 완성이 되었네요 국물이 끝내줘요 하면서 딸랑구가 맛있게 먹어주네요ㅎ

국자 , 대접

: 고추장,된장의 짠맛에 따라서 소금의 양을 조절하세요

등록일 : 2024-10-08 수정일 : 2024-10-08

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#초간단 #얼큰한국물 #햇감자 #냉동삼겹살 #어린이국 #술안주 #해장찌개

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