초간단 고추 장아찌

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빨간지붕

초간단 고추 장아찌

친구네 텃밭에서 따온 건강하고 싱싱한 고추로 담았어요

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

풋고추 300g
20개 구매
조림간장
200g 구매
설탕
1/2숟가락 구매
식초 또는 매실액
1숟가락 구매
통깨
1꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량컵
구매
스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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고추는 세등분으로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

매운 고추는 자른 상태로 물에 한번 씻어주세요

적당한 그릇에 담고, 시판장아찌 절임소스 한컵에 설탕과 식초를 더 넣어주세요.

볼 , 계량컵

설탕과 식초는 식성에 맞게 가감하세요

간장소스와 고추를 잘 버무려 주세요

뚜껑을 덮고 상온에서 하룻밤을 재우세요

밤사이 노릇노릇하게 간이 배어 장아찌가 완성되었어요

병에 담아 냉장보관하며 먹어요

: 금방 먹고 또 만들고, 먹고 만들고, 싱싱하고 아삭하게 먹을수 있어요
새콤 달콤한 장아찌를 뚝딱 만들수 있어요

고추장아찌 관련 상품

등록일 : 2024-10-05 수정일 : 2024-10-07

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소박하고 건강한 집밥을 추구합니다

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#초간단장아찌 #고추지

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