편스토랑 류수영 어묵볶이 레시피 매운어묵볶음 매콤오뎅 어남선생 어묵볶이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3

상품목록

심플민

편스토랑 류수영 어묵볶이 레시피 매운어묵볶음 매콤오뎅 어남선생 어묵볶이

냉장고에 흔히 보관하고 있는 재료로 당장 만들어 먹을 수 있다고 하여 당장레시피로 불리는 편스토랑 류수영 어묵볶이 만드는 법 소개합니다. 당장 만들 수 있는 만큼 그 방법 또한 쉽고 간단하면서 맛있게 만들 수 있는 레시피이고요. 배달할 필요 없이 집에서 가성비 좋은 식재료인 어묵으로 만드는 매콤한 빨간 어묵볶음 만드는 법 차근차근 소개해 드립니다.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 사각어묵 6 장 , 파 1/2 대 , 물 500~600 ml , 고추 1 개 , 후추 소량

[양념만들기]: 고춧가루 4 큰술 , 설탕 3 큰술 , 진간장 2 큰술 , 굴소스 1 큰술 , 고추장 1 큰술 , 물 100 ml

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

메인 재료인 어묵은 가운데 한 번만 잘라 큰 어묵으로 만드는 것이 포인트에요. 어묵 6장을 반으로 잘라 분비하고요.

떡볶이에 중요한 대파도 반을 갈라 큼직하게 썰어 준비합니다.

고춧가루 4 큰 술 설탕 3 큰 술 진간장 2 큰 술 굴소스 2 큰 술 고추장 1 큰 술 물 100ml 따로 볼에 만들 필요 없이 끓일 팬에 바로 양념장을 만들어 설거지도 줄여줍니다. ^^

여기에 포인트는 양념장에 물을 수량 추가하면 고춧가루가 불어 국물에 잘 어우러져서 요리시간은 단축되고 녹진한 국물 양념 덕에 더욱 맛있는 어묵볶음으로 완성할 수 있다고 해요.

양념장에 대파와 어묵을 모두 넣어줍니다.

이제 물 500ml ~ 600ml 정도를 넣고 끓여주면 됩니다.

강불에서 5분 그대로 끓여줍니다.

바글바글 끓기 시작하면 중불에서 10분간 끓여줍니다. 이 과정에서 파에서 나오는 단맛과 어묵의 감칠맛으로 인해 멸치육수에 끓인 진한 맛이 느껴지는 맛있는 어묵볶이 국물이 완성됩니다.

중불에서 10분 정도 끓이면 어묵의 풍부한 감칠맛이 더해져 더욱 진한 국물로 어묵떡볶이가 부럽지 않은 비주얼이 보여집니다. 약불에서 조금만 더 끓여 양념의 농도와 양을 취향껏 맞춰준 후 마무리해 줍니다. 진한 떡볶이 양념과 같은 어묵볶이는 함께 소개된 군만두와 드셔도 좋고 떡볶이 국물과 환상 조합인 삶은 달걀을 준비해도 좋아요.

마지막으로 후추 적당량과 청양고추를 얹어내면 매콤하고 감칠맛 가득한 매콤어묵볶이 완성입니다. 각종 튀김이나 만두 또는 순대와 같은 사이드 메뉴와 함께 곁들여 드시면 분식집 부럽지 않은 한상이 마련되는 편스토랑 어남선생 어묵볶이로 맛있는 한 끼 드셔보시길 바랍니다.

어묵볶이 관련 상품

등록일 : 2024-09-26 수정일 : 2024-09-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/simplemin_life

sns

댓글 0

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(45)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(37)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(21)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(130)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(94)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(39)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(14)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(168)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(237)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(90)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(35)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(17)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(65)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(16)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(68)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.