옥수수콘 마카로니샐러드 콘샐러드 만드는법 마카로니 요리 마카로니 옥수수콘 레시피

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두율이아빠

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아무나

재료Ingredients

[재료]

마카로니
130g 구매
메추리알
15개 구매
당근
50g 구매
오이
100g 구매
맛살
2줄 구매

[선택사항]

[소스]

설탕 깍아서
2스푼 구매
꽃소금
1/3스푼 구매
마요네즈
6스푼 구매
연유
2스푼 구매
물엿
1스푼 구매
후추가루
2꼬집 구매

[마카로니 삶기]

물
1리터 구매
꽃소금
1/2스푼 구매
식용유
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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비법 소스를 먼저 만들게요~ 설탕을 깍아서 넣어주세요. 단맛이 너무 강하면 샐러드가 별로니 꼭! 깍아서 넣어주세요.

볼 , 숟가락

소금은 꽃소금 또는 맛소금을 사용하세요. 굵은소금은 김장용이라 불순물이 있는경우가 대부분이니 꼭! 정제된 소금을 사용해주세요.

마요네즈와 연유를 넣어주세요. 연유는 시중에 파는거 아무거나 사용하시면 됩니다.

윤기와 점도 그리고 단맛을 올려줄 물엿을 넣어주시고 후추가루를 톡톡 뿌린 다음 골고루 섞어주세요. 새콤한맛은 선택사항이니 레몬쥬스나 양조식초 2~3스푼을 넣어주시는것도 좋습니다.

마카로니 외에 다른 재료들은 기호에 맞게 선택하시면 됩니다. 저는 메추리알,당근,맛살,오이를 준비했는데 이외에도 옥수수콘이나 햄, 파프리카 같은 부재료를 기호에 맞게 준비하셔도 됩니다.

도마 , 조리용나이프

마카로니는 제품마다 삶는 방법이 살짝씩 다르니 구매하신 제품에 설명된 방식으로 삶아주시면 됩니다. 저는 물 1리터에 소금과 식용유를 넣고 삶았어요.

삶은 마카로니는 찬물에 한번 식힌 다음 채반에 올려 물기를 털어서 빼주세요.

볼에 재료를 넣고 소스를 전부 부어서 골고루 섞어주세요.

이건 바로 드셔도 되지만 바로 먹으면 양념이 살짝 겉도는 느낌이 날거에요~ 그러니 가능하면 바로 드시지말고 용기에 담아 30분 정도만 있다가 드시면 마카로니에 양념이 베어서 더욱 맛있어 진답니다.

밥반찬 간단한 술안주로 좋은 마카로니 샐러드 만들어서 맛있게 드셔보세요!

마카로니옥수수콘 관련 상품

등록일 : 2024-09-21 수정일 : 2024-09-23

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두율이아빠

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#마카로니 #마카로니샐러드 #마카로니샐러드만들기 #샐러드 #만드는법 #콘샐러드 #만들기 #옥수수콘

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