추석 음식 활용, 건강한 꿀맛 육전채소구이

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홈쿡쌤

추석 음식 활용, 건강한 꿀맛 육전채소구이

추석 음식 활용, 건강한 꿀맛 육전채소구이

중급

재료Ingredients

[육전 채소구이 재료]

쇠고기
200g 구매
당근
1/3개 구매
가지
1/2개 구매
새송이버섯
1개 구매
부침가루
2숟가락 구매
계란
2개 구매
소금
구매
후추
약간 구매

조리도구

키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
쟁반
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매
종지
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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쇠고기는 핏물을 제거한 후

소금 후추를 뿌려두고

채소도 썰어둔다.

도마 , 조리용나이프

밀가루,

계란옷을 입혀

볼 , 스푼 , 프라이팬 , 뒤집개

노릇노릇 구워준다.

채소도 소금 후추를 뿌려 구워낸다.

간장, 맛술, 감식초, 참기름 1:1:1:1로 넣고, 마늘, 깨소금을 넣고 소스를 만들어준다.

구워둔 육전, 채소를 색깔에 맞춰 접시에 담아낸다.

완성된 모습

완성된 식탁

육전채소구이 관련 상품

등록일 : 2024-09-19 수정일 : 2024-09-19

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#추석음식 #육전채소구이

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