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튼튼이찰떡이네

6개월 초기 이유식 필수 토핑 소고기 큐브 만들기 (소고기 부위와 권장 양)

초기 이유식에서 빠질 수 없는 소고기! 특히 6개월부터는 철분 섭취는 필수라 철분 가득한 소고기는 매일 식단표에 넣어줬어요. 보통 기름기 없는 부위를 사용, 대표적으로 안심이지만 가격대가 높아서 부담이 된다면 우둔살, 홍두깨살, 꾸리살 등 기름기가 없는 부위를 사용해도 된답니다. ​
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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소고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거하고 물에 5분 정도 담궈 핏물을 제거합니다. (물에 너무 오래 담궈두면 철분이 빠져나가므로 적당히)

키친타올

소고기와 물을 냄비에 넣고 5분정도 팔팔 끓이고 올라오는 거품은 걷어냅니다.

냄비 , 국자

불을 끄고 한김 식으면 소고기만 건져냅니다.

채반

믹서기에 곱게 갑니다.

믹서기

큐브에 담아 보관하면 끝

이유식큐브

등록일 : 2024-09-16 수정일 : 2024-09-16

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레시피 작성자About the writer

튼튼이찰떡이네

딸둥이네 엄마가 만드는 집밥 요리

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