일품요리 손님 명절음식 새우소면말이튀김 새우소면말이샐러드 타르타르소스

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일품요리 손님 명절음식 새우소면말이튀김 새우소면말이샐러드 타르타르소스

명절 손님 초대음식으로 제격인 일품요리 새우소면말이샐러드입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[타르타르소스]

다진양파
2스푼 구매
마요네즈
4스푼 구매
식초
2스푼 구매
레몬즙
0.5스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
머스타드
0.5스푼 구매
소금
1/4티스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

볼
구매
트레이
구매
튀김팬
구매
요리젓가락
구매
채망
구매
식힘망
구매
접시
구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

손질된 냉동 칵테일새우라 손질은 따로 할 필요없고 물에 담가 5분정도 해동시켜 물에 2~3번 헹궈 깨끗이 씻어 주세요~

칵테일새우 손질법

새우에 전분 3스푼 정도 넣고 골고루 섞어 전분옷을 입혀 주세요~

위생 비닐봉지에 새우와 전분 넣고 흔들어도 좋아요!

삶은 소면을 적당량 집어 새우 몸통에 돌돌 말아 주세요~

소면 가지런하니 예쁘게 말 필요는 없고 소면이 붙어 있을 정도로만 대충 말아 주면 됩니다ㅎ

170도 정도 되는 끓는 기름에 새우 한마리씩 넣고 노릇한 색이 나도록 바삭하게 튀겨 주면 새우소면말이 튀김 완성!

튀김팬 , 요리젓가락 , 채망

두번 정도 튀겨 주면 더 바삭한데 더버 한번만 튀겼는데도 아주 빠삭해요~

다진양파 2스푼, 마요네즈 4스푼, 식초 2스푼, 레몬즙 0.5스푼, 황설탕 0.5스푼, 머스타드 0.5스푼, 소금 1/4티스푼, 후추 약간 넣고 골고루 섞어 주면 타르타르 소스 완성!

취향에 따라 양념 가감해 넣으시고 피클 없어 안 넣었는데 다진 피클도 약간 넣으면 좋아요~

접시에 어린잎채소 깔고 새우소면말이튀김 올리고 먹기직전 타르타르소스 촤르르 뿌려 주면 새우소면말이샐러드 완성입니다

새우소면말이튀김 관련 상품

등록일 : 2024-09-12 수정일 : 2024-09-13

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#새우소면말이 #새우소면말이튀김 #새우소면말이샐러드 #타르타르소스 #새우요리 #명절음식 #추석명절음식 #새우튀김 #새우샐러드 #손님초대요리

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