브로콜리 들깨 무침 만들기 브로콜리 들기름 무침 브로콜리 찌는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

119

상품목록

Y큰손

브로콜리 들깨 무침 만들기 브로콜리 들기름 무침 브로콜리 찌는 법

브로콜리를 찜기에 찌고 고소한 들깨가루와 들기름으로 무쳐낸 고소함의 최고봉 브로콜리 반찬이에요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

들깨가루
3T 구매
들기름
2T 구매
소금
0.5t 구매

조리도구

볼
구매
요리집게
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
찜기
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

브로콜리 1개를 준비해 주세요. 저는 브로콜리 다른 음식에 쓸 거라서 찌는 건 한 송이 다 찌고 요리는 2/3개 정도 사용하였어요.

브로콜리는 물로 가볍게 씻어주고 조금 깊은 믹싱 볼에 소금 1을 넣어 브로콜리가 잠기게 물을 넣어 브로콜리를 30분 정도 담가 주세요.

볼 , 요리집게

브로콜리는 송이와 줄기 사이를 칼로 잘라 송이만 떼어내 주시면 되는데요. 저는 익히기 전에는 조금 크게 썰어주어요. 잘게 한 입 크기로 썰다 보면 가루가 많이 나와요. 익히고 잘게 썰어주면 송이 가루가 조금 떨어져요.

도마 , 조리용나이프

브로콜리 손질법

브로콜리는 줄기에 영양분이 더 많으니 버리지 말고 드시길 추천드려요. 밑동을 조금 잘라주고 질긴 껍질을 조금 벗겨주세요. 먹기 좋은 크기로 썰어주시면 됩니다.

찜기에 물을 조금 넣어 팔팔 끓여주고 물이 끓으면 소금 1을 넣어주세요. 찜기에 줄기를 먼저 넣고 송이를 넣어주세요. 뚜껑을 닫고 2분 정도 쪄주세요.

영양소가 파괴되지 않게 3분을 넘지 않게 해주셔야 해요.

데친 브로콜리는 한 김 식혀주시고 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어주세요.

믹싱 볼에 소금 0.5t, 들깨가루 3을 넣어 주세요. 브로콜리를 넣고 골고루 무쳐쳐주세요. 저는 간간하지 않으니 드셔보시고 소금은 가감해 주세요.

소금이 들어가서 소금이 녹을 수 있게 무쳐주시고 소금은 중간 입자보다 가는 입자가 간이 금방 배어서 좋아요.

들기름 2를 넣어 가볍게 다시 한번 무쳐 주시면 완성이에요.

브로콜리들깨무침 관련 상품

등록일 : 2024-09-11 수정일 : 2024-09-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

건강하고 자극적이지 않게외식처럼 집밥 만들기♡https://blog.naver.com/yopenhand

sns

sns

댓글 0

#브로콜리 #들기름 #들깨가루 #브로콜리찌기 #브로콜리무침

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(59)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(12)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(13)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(161)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.9(148)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(66)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,618)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(98)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(39)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(106)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(19)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(341)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(207)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(80)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(35)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(174)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(37)
3

초간단 마늘빵

해블랑

4.8(17)
4

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.