채소와 쪄먹는 돼지목살요리 대패목살 야채찜

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리디아의요리조리집밥

채소와 쪄먹는 돼지목살요리 대패목살 야채찜

목살을 주로 구워먹다가 채소를 많이 먹기 위해 야채와 대패목살을 쪄내어 먹는 방법을 소개하겠습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

한돈 대패목심
500g 구매
숙주나물
100g 구매
알배추
250g 구매
대파
50g 구매
맛술
2큰술 구매
진간장
4큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
와사비
약간 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
찜기
구매
종지
구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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한돈 대패목심 500g 준비합니다.

숙주나물 100g 준바했습니다.

알배추 250g 도 준비했습니다.

세척한 알배추를 3등분으로 썰어줍니다.

찜솥에 물을 넣고 끓으면 썬 알배추를 펴 놓아줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 찜기

세척한 숙주와 대파도 펴 올려줍니다.

대패목살을 야채 위에 올리고 맛술 2큰술을 뿌려줍니다.

10분 정도 익혀줍니다.

고기가 충분히 익도록 고기를 뒤집어주면서 야채와 섞어줍니다.

초간장에 와사비를 넣고 섞어서 만든소스에 고기와 야채를 찍어먹으면 채소와 고기를 맛있게 든든히 먹을 수 있습니다.

대패목살야채찜 관련 상품

등록일 : 2024-09-10 수정일 : 2024-09-11

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레시피 작성자About the writer

리디아의요리조리집밥

가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.

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#돼지목살요리 #대패목살야채찜

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